茶具選擇的得當(dāng)與否，直接關(guān)系到泡茶效果。茶與茶具的關(guān)系很密切，好茶必須用好的茶具泡飲，才能相得益彰。茶具的優(yōu)劣，對茶湯的質(zhì)量和品茶的人都會產(chǎn)生較大的影響。那伏茶用什么泡好呢？
茯茶常用到的茶具有5個
一般喝茯茶常用到的茶具有5個：蓋碗；燒水壺；茶漏；公道杯；品茗杯。
1、蓋碗
最方便的，也是萬能的泡茶器，六大茶類都能用它來泡茶；就像中華炒菜鍋，一把就能夠應(yīng)付各種不同情況。
2、燒水壺
喝黑茶，最好用剛燒沸的水去泡。燒水壺應(yīng)該每個人家都有，其實除了燒水，他還要扮演注水的角色。用鐵壺?zé)詈?，但對于大多?shù)人來說，燒水壺是最常用的。
3、茶漏
黑茶用的原料比較粗老，所以泡出來的茶，有一定的茶葉末。選一個好的茶漏用來過濾黑茶渣，這是非常必要的。
4、公道杯
泡出來的茶湯，統(tǒng)一用公道杯盛放，方便飲用。
5、品茗杯
用品茗杯輕輕的酌上一小口，身心舒暢，且優(yōu)雅而大氣。
茯茶的沖泡方法
1、撬茶
這是每塊磚茶都必須經(jīng)過的環(huán)節(jié)，撬茶最好使用茯茶專業(yè)的茶刀，沿著茯茶磚的紋路輕輕撬開，通常茶葉與水的比例應(yīng)為1:30。
2、燙壺溫杯
將所要使用的茶葉器具用沸水沖淋一次，瀝干備用。燙壺溫杯的目的不僅是為了清潔衛(wèi)生，同時也能給茶具預(yù)熱，使之后沖泡的茶葉在溫度上相對穩(wěn)定。
3、置茶
使用茶匙等取茶的工具取出，也可根據(jù)飲人數(shù)和口味來選擇投茶量，將適量的茯磚茶投入蓋碗茶杯中，觀賞茶杯中茶葉的形狀和顏色。
4、洗茶
洗茶時間不宜過長，動作要快，以12秒出湯為準(zhǔn)。第一道洗茶的目的在于茶水洗凈裸露在外的茶體，這時的茶湯一般不喝直接倒掉，短時間的洗茶并不會令磚內(nèi)的金花流失。
5、醒茶
洗茶之后，將蓋碗的蓋子打開，開始醒茶，醒茶時間30秒為宜，如若不喜松香味濃的茶友，可稍微延長醒茶時間。
6、沖泡
茯磚茶的沖泡方法，沸水沿蓋碗內(nèi)弧邊緣緩慢的流入，出水時間10秒左右最佳，之后的第三、第七泡時間則可縮短到6—7秒，出水的速度也可以加快。八泡之后。沖泡的時間又需稍加長一些至12秒左右。茯磚茶經(jīng)久耐泡，而且越泡越香，十余泡之后依然風(fēng)味不減。
泡茯茶切忌一泡就是一整天，喝這樣泡出來的茶湯，根本無法真正品味茯茶的滋味。
