康磚藏茶如何泡?這樣泡才能領(lǐng)略其真味!

  康磚藏茶外形呈圓角長方形,表面平整、緊實,灑面明顯,色澤棕褐。內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色紅褐、尚明,滋味純尚濃,葉底棕褐較老。那康磚藏茶如何泡才能領(lǐng)略其真味呢?
康磚藏茶如何泡?
  泡康磚藏茶三要素
 
  1、藏茶用量
 
  要泡出好喝的藏茶,首先要熟悉藏茶的品質(zhì)、年份和藏茶的老嫩程度。二是掌握好每次用量多少,主要根據(jù)藏茶種類、茶具大小、消費者飲用習(xí)慣而定,并無統(tǒng)一標準。三是關(guān)鍵是掌握藏茶與水的比率,茶多水少,味濃;茶少水多,味淡。
 
  2、水溫
 
  泡藏茶水溫的掌握,是根據(jù)藏茶品質(zhì)來決定的。一般用100℃的沸水沖泡;若是一芽二三葉的高品質(zhì)的藏茶,沖泡水溫應(yīng)控制在90℃左右為宜(水要沸點后,再冷卻至所要的溫度)。這樣茶湯才會,鮮活紅濃明亮,滋味醇和、醇厚爽口。
 
  3、時間
 
  藏茶沖泡時間和次數(shù),差異很大,與藏茶加工工藝、種類、水溫、茶葉用量、飲茶習(xí)慣等都有關(guān)系。水溫之高低和藏茶用量的多寡,也連帶影響沖泡時間之長短。水溫高,用茶多,沖泡時間要短;反之則沖泡時間要長。但是,最重要的是,以適合飲用者之口味為主。
康磚藏茶如何泡?
  泡康磚藏茶用水
 
  選擇泡藏茶用水,一般都用礦泉水和純凈水。
 
  泡康磚器皿之選擇
 
  沖泡藏茶,除了好茶、好水、還要有好的器皿。藏茶的沖泡一般都用蓋碗、飄逸杯、紫砂壺、保溫杯、銅壺、銀壺等。
 
  茶具之配套如下:
 
  茶船、茶杯、茶荷、茶巾、茶匙、杯托、樣茶盤等;
 
  為茶友介紹如何泡清飲藏茶
 
  在藏區(qū),少數(shù)民族品飲藏茶,一般不添加任何作料的品飲方法,這種品飲方法也適合全國人民和全世界人民品飲的。
 
  配套茶具:飄逸杯、紫砂壺、品茗杯及常規(guī)的泡茶用具。
康磚藏茶如何泡?
  沖泡康磚的步驟
 
  1、將5—8g藏茶放入飄逸杯中(紫砂壺、搪瓷壺)。
 
  2、向杯中續(xù)沸水潤茶后(潤茶水可用來浸潤品茗杯)。
 
  3、再續(xù)入沸水浸(燜)泡數(shù)分鐘后,即可品飲。
 
  4、按參加品飲的人數(shù)分茶品飲。
康磚藏茶如何泡?
  其實康磚茶葉以外,還有歷史沿革、人文沉淀所散發(fā)出來的濃郁果香和悠遠陳韻,而最純正、耐人尋味且經(jīng)久彌珍的文化需要大家體驗!
責編: chunwu
普洱茶品牌推薦
?