1837twgtea這一品牌可以說是茶葉中的奢侈品了，TWGTea風(fēng)靡世界的頂級(jí)好茶來自歐洲最頂尖老牌廠商的調(diào)茶師、品茶師、制茶師、品牌設(shè)計(jì)師以及米其林主廚，把古老的歐洲制茶經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)帶到新加坡，立志要制作‘全世界最優(yōu)質(zhì)的茶’。1837黑茶雖然貴，但仍然受到了很多茶葉愛好者的喜愛！那1837黑茶怎么泡呢？
1837黑茶沖泡方法
傳統(tǒng)方式泡黑茶
器具：一個(gè)玻璃壺，電爐
水：冷水(冷、熱水煮的效果據(jù)說不一樣)大約500ml
茶：禪洱茯茶，投茶量不大，大約兩片大拇指指甲蓋大小
過程：
慢慢的煮，顏色逐漸變深，先是象花生油的顏色，后轉(zhuǎn)為栗色，大約耗時(shí)20多分鐘，期間有兩次將沸起時(shí)加少許冷水壓了一下。
品感：
感覺比泡出來的茶來得醇厚，入口像油一樣的感覺，伴隨著湖南茶葉特有的那種味道，很好喝，會(huì)上癮。
據(jù)說上次在這喝茶的幾個(gè)珠海的茶友喝完如此炮制的一泡茶后當(dāng)即離座，拒絕再喝其他茶，直接將喝了一泡的茶葉連玻璃壺打包帶走，說是要立馬回去接著聚眾再喝。
適宜的場合：圍爐而坐，在很冷的天氣一群茶友在室內(nèi)喝這么一泡茶，大漢淋漓，暢快至極。
時(shí)尚方式泡黑茶
器具：黑茶壺
過程：將禪洱茯茶放入黑茶壺，新鮮冷水注入水箱，打開電源開始煮茶。不到4分鐘茶杯滴滿了見橙紅透亮的茶湯。
品感：
開湯后湯色橙亮至紅亮，滋味醇厚，香氣純正，無雜質(zhì)，特有的紅、濃、陳、醇。
適宜場合：家庭、辦公室備上一個(gè)，有空就可以煮上一壺，即可陶冶性情，也可融洽關(guān)系，健康又不失時(shí)尚。朋友來訪端上一杯香濃禪洱茯茶，省時(shí)有面子?？腿藖碚勆猓呎勥呏?，生意好談。
這種黑茶壺是最新研制的一種黑茶專用器具，是追求時(shí)尚、快捷、健康生活的現(xiàn)代人不能缺少的常用智能電器。
泡黑茶之前這么做更好喝
醒茶是在空氣、水、溫度的作用下，使茶葉里的物質(zhì)劇烈運(yùn)動(dòng)，這樣一來，茶葉的滋味和香氣都得到釋放。對(duì)黑茶來說，醒茶能顯露其醇厚滋味和陳香來。
同時(shí)醒茶能去除黑茶不夠愉悅的氣味，黑茶的渥堆氣，陳年黑茶的沉悶味等，因此醒茶對(duì)黑茶有重要的意義。
醒茶的方式有兩類，分為“干醒”和“濕醒”。
干醒
1.整塊撬散法
一次性將緊壓的茶全部撬開，之后不需要再多次撬茶，可直接沖泡品飲。
將全部撬散的黑茶放入醒茶罐中，存放一段時(shí)間后再飲用，一般黑茶存1周，陳年黑茶則至少需要存放1個(gè)月。
醒茶罐建議選擇透氣性較好的紫砂罐、陶罐。這種醒茶方法可以散開熟茶的渥堆氣。
2.隨撬隨喝法
將“撬茶”這件事分次完成，每次要喝茶時(shí)再撬取茶葉，隨撬隨飲。這種“干醒”方法適用于相對(duì)忙碌，沒時(shí)間和工夫?qū)ｉT挑時(shí)間撬整塊茶的茶友。
將黑茶放在通風(fēng)處保存，或存于透氣性良好的茶罐或餅茶袋中2周。之后想喝的時(shí)候拿出來喝即可。
小貼士：不論是否一次性撬散茶塊，都需要注意存放茶葉的環(huán)境，避免雜味、潮濕和光線直射。將茶葉放置在陰涼干燥通風(fēng)處保存，可以避免降低茶葉的品質(zhì)喔。
濕醒
1.悶香
先將蓋碗用沸水溫?zé)幔侔堰m量的茶葉放進(jìn)去，蓋上蓋子，利用蓋碗內(nèi)的熱度將茶悶1分鐘，這時(shí)可欣賞茶葉的香氣。
2.溫潤
悶香過后，打開蓋碗的蓋子，采用環(huán)繞注水的方式注入100℃剛剛沸騰的熱水，將茶葉浸潤，隨即將茶水倒掉。這時(shí)茶葉吸收了熱量與水分，原本緊壓扁實(shí)的茶葉變成了蓄勢待發(fā)的狀態(tài)。
溫潤的次數(shù)視情況而定，一般黑茶溫潤2~3次。
醒茶不單單包含沖泡時(shí)的“洗茶”，還有沖泡之前的“喚醒”，兩者兼顧才能呈現(xiàn)出黑茶更好的品質(zhì)。
