茯磚茶屬于黑茶，磚面色澤黃褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味醇和尚濃，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老，頂級手筑茯磚茶原料上乘純凈、工藝及其考究，使得口感更為醇和，品質(zhì)更為純粹，品嘗金茯是一種高品質(zhì)純粹性的奢華享受，所以對于沖泡有著嚴(yán)格的要求，具體如下！
安化黑茶金茯的喝法
1、傳統(tǒng)的喝法
取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時(shí)，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時(shí)，改用文火煮一至二分鐘，?；鸷?，濾去茶渣，即可飲用。
2、功夫茶的喝法
用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。
3、蓋碗沖泡的喝法
可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。
4、涼茶的喝法
用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。
5、奶茶沖泡喝法
用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。
安化黑茶金茯的沖泡步驟
1、準(zhǔn)備茶具
沖泡安化黑茶，宜選擇一些粗曠大氣的茶具。
2、取茶
安化黑茶，又分為有茯磚茶、千兩茶餅，可用黑茶刀，順著茶裝紋路撬??；整支千兩茶，可用剪刀剪開竹黃，剝?nèi)ヴ杖~等，再用鐵錘鋼釬撬??；方便顆粒狀、袋裝的安化黑茶，可直接沖泡。
3、沖泡
根據(jù)個(gè)人喜歡，按照1：40的茶水比例，用沸水沖泡。
4、出湯
燜泡3-5分鐘時(shí)間，然后倒出茶湯；可多次沖泡。
5、品飲
大家品嘗的時(shí)候，需要細(xì)細(xì)品嘗，趁溫飲用，即暖胃又養(yǎng)肝。
安化黑茶金茯的沖泡注意事項(xiàng)
1、時(shí)間
沖泡時(shí)間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)。一般講，品飲安化黑茶，沖泡時(shí)間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡黑茶的次數(shù)可達(dá)5-7次，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長。
2、器皿
沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具，一般以厚壁紫砂壺或如意杯為主；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳。
3、水質(zhì)
一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。
4、水溫
沖泡安化黑茶，一般用100度的沸滾開水沖泡，為了保持和提高水溫，在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。
綜上所述，茯磚茶泡飲時(shí)湯紅而不濁，耐沖泡。磚內(nèi)金黃色霉苗顆粒大，干嗅有黃花清香，是一種品質(zhì)特別高的茶葉，當(dāng)然的，茯磚茶的飲用方式也很多，不同的飲用方式呈現(xiàn)出不同的口感，值得品鑒！
