安化黑茶金茯是安化黑茶中的一種，茯茶在發(fā)酵的過程中，存在著穩(wěn)定且純正的金花菌群，后面再加上適當?shù)臏囟取穸扰c時間，金花就能在茯茶中自然地生長出來，金花是一種很好的東西，所以對于安化黑茶金茯的喝法就非常重要，具體如下！
安化黑茶金茯的喝法
1、烹煮法
首先把壺用開水燙洗一遍，增加壺的溫度，在將茶葉按照1：40的比例放入壺中，進行煮茶，待茶葉煮到沸騰時，即可飲用；如在此時截斷熱源，在將茶水放置5分左右口感會更佳。
2、沖泡法
首先用茶具沖泡，蓋碗或者紫砂壺等。先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍，按照1：20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水溫潤泡一次倒盡，再進行沖泡，便可飲用。
3、悶泡法
用一般保溫壺沖泡。先把保溫壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入涇渭茯茶，再用沸水注滿，悶泡一小時左右，便可飲用。
4、調(diào)飲法
在茶湯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來的茶湯，按照個人口感的需求加入一些輔助的飲品如：糖、酥油、奶、鹽等等，是茶湯的口感更適合人們的需求，該種方法最長用于邊疆少數(shù)民族使用。
具體沖泡步驟
1、備具
準備茶具， 沖泡安化黑茶宜選用粗獷大氣的茶具。
2、取茶
安化黑茶分為茯磚茶、千兩茶餅，可用黑茶刀順著茶磚或茶餅紋路撬?。徽刹?，可用剪刀剪開竹黃，剝?nèi)ヴ杖~等，再用鐵錘鋼釬撬取；方便顆粒狀、袋裝的安化黑茶，可直接沖泡。
3、沖泡
根據(jù)自己的實際情況，按1：40左右的茶水比例用沸水沖泡。
4、茶水分離
將如意杯按鈕按下，使茶湯分離，可沖泡數(shù)次。
5、品茶
做好了以上的步驟之后就可以品茶，品茶的時候需要慢慢品，切記牛飲，趁熱飲用，暖胃養(yǎng)肝。
總的來說，真正的茯茶湯色橙紅透亮，猶如琥珀般晶瑩剔透，湯色不渾且十分耐泡，口感也順滑適口，有特有的甜香。沖泡后，它的葉底較為完整，條索清晰，有一定的強度與彈性，所以一定要好好沖泡！
