黑茶，一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的茶葉，其茶多糖、蛋白質(zhì)、特種氧基酸、茶色素、茶皂素等內(nèi)含物比嫩度較高的芽葉高出多倍，香氣成分也大多留在成熟的茶葉梗莖內(nèi)，因此，黑茶的保健功能在一定程度上與原料的成熟度密切相關(guān)。另外，成熟度高的茶葉更有利于黑茶的后發(fā)酵，固此，陳年黑茶品質(zhì)更突出，相關(guān)的介紹如下！
年輕人喝黑茶好處
夏天的年輕人們會(huì)常吃一些冰凍類的食物（如雪糕），容易傷害腸胃，如果在夏天常喝黑茶，不僅能為你解渴生津，除去暑氣，還能替你消除脂肪的聚集，預(yù)防肥胖，還可以為你避免腸道受傷。
中老年人喝黑茶好處
在夏天常喝黑茶除了能解暑，解渴，排毒外，還可以為中老人的身體增加人體所需的維生素，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)，氨基酸，糖類物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更加能為中老年人預(yù)防心血管疾病，如高血壓，高血糖等。黑茶無論在何時(shí)喝，都能具有以上所講的功效作用，只是在夏天喝會(huì)有更好的效果。
黑茶喝了有什么好處
1、降血壓
黑茶里面含有茶氨酸物質(zhì)，能很好的將多巴胺神經(jīng)元活化，能更有效的控制血壓的升高。另外茶葉中的兒茶素及咖啡堿也有助于舒張血管，也能起到降低血壓的效果。
2、殺菌
黑茶湯色有茶黃素和茶紅素這兩種，茶黃素是自由基和抗氧化劑，能很好的抵抗腸類桿菌、金黃色葡萄菌等。
3、利尿解毒
黑茶里面有咖啡堿，能起到很好的利尿效果，還有助于解酒毒。另外黑茶中的茶多酚物質(zhì)也能很好的緩解重金屬給身體帶來的危害。
4、促進(jìn)食欲
黑菜有比較好的促進(jìn)食欲，幫助消化的效果，特別適合處于高熱時(shí)期來補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
喝黑茶的注意事項(xiàng)
1、忌喝新茶
新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
2、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時(shí)，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無力等癥狀。
4、忌飯后喝茶
茶葉（以綠茶為主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。因此，正確的飲用時(shí)間是：餐后一小時(shí)。
5、忌發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
6、潰瘍病人忌喝茶
茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
7、忌經(jīng)期喝茶
月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。
黑茶的生活妙用
1、洗頭
黑茶洗頭能止癢秀發(fā)使頭發(fā)更加順滑。黑茶中有著豐富的蛋白質(zhì)，茶多酚以及茶多糖等物質(zhì)，而這些物質(zhì)恰恰是我們頭發(fā)需要的營(yíng)養(yǎng)成分。另外這些物質(zhì)還有著消炎抗菌的作用，對(duì)我們頭發(fā)去屑止癢也是起到很大的幫助哦。
2、泡腳
黑茶泡腳不僅能去腳氣還能緩解疲勞。黑茶中的茶皂有著抵抗細(xì)菌的作用，黑茶中的礦物質(zhì)以及維生素還有著抗過敏的好處。平常泡腳對(duì)我們?nèi)梭w是非常好的，用黑茶泡腳更是起到了極好的功效，感興趣的朋友們還可以試試。
總之，黑茶有著許多的功效，茶葉知識(shí)，能為我們?nèi)梭w帶來很多好處，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生養(yǎng)心茶。黑茶的口感也是非常獨(dú)特濃厚，喝起來給人潤(rùn)滑甘甜厚而不膩的口感，即使茶湯顏色變淺后依然無雜味，這就是黑茶的獨(dú)特魅力了。
