安化百兩茶是一種后發(fā)酵茶，相信對(duì)于茶比較了解的茶友來說都清楚。綠茶要鮮嫩，而安化黑茶百兩茶要老、要陳。而這個(gè)“老”和“陳”字就是安化黑茶百兩茶在存放的過程當(dāng)中在渥堆發(fā)酵，氧氣、溫度、胞外酶、微生物等相關(guān)作用下產(chǎn)生一種叫茶多酚的物質(zhì)，而且這個(gè)物質(zhì)對(duì)于人體的調(diào)節(jié)來說，作用非常的大，在人體降低血脂、降血壓的作用功不可沒。那安化百兩茶還有其他什么功效呢？
安化百兩茶的功效
安化黑茶百兩茶中主要有礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、糖類、氨基酸等營養(yǎng)成分，對(duì)人體健康大有裨益，如增強(qiáng)人體血管壁的韌性，抑制動(dòng)脈硬化，具有維生素P的類似功能，抑制人體內(nèi)不飽和脂肪酸的過氧化作用能力是維生素的5~10倍，可以延緩衰老，有利于維生素C的吸收，從而防止致癌物質(zhì)--亞硝酸銨等硝基化合物的在人體新陳代謝中的形成積累等。
飲用花卷茶可以感受到茶味十足，滋味甜潤醇厚、提神、解膩、促進(jìn)血液循環(huán)，幫助消化，對(duì)緩解腹脹、止瀉有明顯功效，并具有抑制肥胖的功能！
安化百兩茶的飲用禁忌
第一，孕婦忌喝安化百兩茶，尤其是不宜喝濃茶。因?yàn)楹诓柚泻写罅坎瓒喾?、咖啡堿等，對(duì)胎兒成長不利。
第二，體重過輕、營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏癥患者不宜喝茶。茶葉能去脂的原理是它阻礙了人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，所以該類人群最好節(jié)制。
第三，哺乳期婦女不宜喝濃安化百兩茶。濃黑茶中過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁。嬰兒吸入后，會(huì)產(chǎn)生興奮，容易引起少睡眠和多啼哭。
第四，素食者不宜飲用。因?yàn)樗厥痴呷菀兹狈S生素B、鐵、鈣等營養(yǎng)元素。
第五，失眠者不宜飲用。因?yàn)榘不賰刹柚械目Х纫蚝头枷阄镔|(zhì)都是屬于興奮劑，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)及大腦興奮，使心跳、血流加快，令人久久不能入眠。
第六，有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓的病人不宜飲用。這類人喝黑茶應(yīng)慎重，至少在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲用。黑茶茶葉內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì)，容易促成心腦血管疾病發(fā)生，有極大的潛在危險(xiǎn)。
第七，貧血患者不能飲用。安化百兩茶中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的產(chǎn)物，使體內(nèi)得不到足夠的鐵的來源，對(duì)造血功能不利。
常飲安化百兩茶對(duì)人體健康大有裨益，如增強(qiáng)人體血管壁的韌性，抑制動(dòng)脈硬化，具有維生素P的類似功能，抑制人體內(nèi)不飽和脂肪酸的過氧化作用能力是維生素的5～10倍，可以延緩衰老等，但希望大家在飲用安化百兩茶時(shí)能避開以上禁忌，更健康飲茶。
