雅安黑茶是少數(shù)民族中近六百萬(wàn)藏族同胞的主要生活飲品，又稱為藏族同胞的民生之茶，是目前全世界唯一與生命緊密結(jié)合在一起的古黑茶，藏族諺語(yǔ)說(shuō)：“旦夕不可暫缺”。那雅安黑茶的功效有哪些呢？
雅安黑茶的保健價(jià)值
1、調(diào)節(jié)痛風(fēng)
藏茶是弱堿性飲品，而藏茶中含有豐富的纖維素和生物堿，堿和纖維素可以綜合尿酸，并且促使尿酸從大小便中排泄?？Х葔A具有強(qiáng)大的利尿作用，可以舒張腎血管。所以喝藏茶是控制痛風(fēng)的有效方法。
2、抗輻射
藏茶中含有豐富的茶多糖，有明顯的抗放射性傷害、保護(hù)造血功能的作用。多飲藏茶可以預(yù)防長(zhǎng)時(shí)間、低劑量的輻射對(duì)人體造成的危害。
3、消脂減肥
藏茶的纖維素本身幾乎沒(méi)熱量，大量攝取纖維素不會(huì)增加體重。提高膳食中的纖維素?cái)z取量，會(huì)在釋放熱量較少的情況下產(chǎn)生飽腹感，因此能減少熱量的吸收，達(dá)到消脂減肥。
4、降血糖
糖尿病是人體內(nèi)糖代謝失調(diào)引起的疾病，中醫(yī)稱為“消渴”。古老的中醫(yī)驗(yàn)方中就有“粗茶”熬汁長(zhǎng)服，藏茶治糖尿病的記載?，F(xiàn)代通過(guò)對(duì)茶葉的研究發(fā)現(xiàn)，能使血糖降低的關(guān)鍵成份是茶葉中的茶多糖、茶多酚和茶色素。關(guān)于茶療中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶葉。
5、降血脂
膽固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白質(zhì)當(dāng)中，以脂蛋白的形式存在于血液。屬于全發(fā)酵茶類(lèi)的藏茶有豐富的茶多酚及茶多糖類(lèi)物質(zhì)，而這兩者在降低血脂中發(fā)揮重要作用。
雅安黑茶的泡法
一、蓋碗泡法
1、將藏茶置入蓋碗，約5克（若蓋碗較大或因個(gè)人喜好濃茶，可適量增加投茶量）；
2、將才煮開(kāi)的沸水注入蓋碗中，片刻，棄去第一道茶水；
3、再次注入沸水，水沒(méi)茶葉，蓋上蓋碗，靜置約30秒左右；
4、濾出茶湯入公道杯，一杯紅、濃、醇、陳的上好藏茶就泡好了。
二、濾杯沖泡法
1、將藏茶置入濾杯中，約5克（若個(gè)人喜好濃茶，可適量增加投茶量）。
2、將才煮開(kāi)的沸水注入濾杯中，水沒(méi)茶葉。
3、片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。
4、再次注入沸水，水沒(méi)茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
5、打開(kāi)杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內(nèi)。
6、好了，一杯紅、濃、醇、陳的上好藏茶就泡好了。
7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬(wàn)別將他棄了，藏茶是非常耐泡的，在將喝完第一道時(shí)，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會(huì)兒，第二杯藏茶又泡好了。
8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過(guò)濃。
9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類(lèi)推。
當(dāng)然，藏茶的沖泡并非一定要按照上述方法，您可根據(jù)自己條件、喜好，隨意“發(fā)明”各種泡法，藏茶是用來(lái)喝的，只要口感良好，醇厚韻長(zhǎng)，就是一杯好藏茶！
