茯磚茶是一種后發(fā)酵茶，屬黑茶，滋味醇厚，香氣純正，其中會產(chǎn)生一種有益微生物，業(yè)內(nèi)稱“金花”，是茯茶不可或缺的品質(zhì)特征，最主要的是功效多，那主要是包括哪些呢？具體如下！
安化黑茶金茯的功效
1、補充膳食營養(yǎng)
黑茶茯茶營養(yǎng)成分豐富，含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多糖等物質(zhì)，對主食肉、奶酪，飲食缺少蔬菜、水果的西北地區(qū)居民而言，長期飲用，可補充以上物質(zhì)，故而有“生命之茶”之說。
2、消食健胃
茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸等有助于人體消化，調(diào)節(jié)新陳代謝，特別適合老年人喝。
3、茶多糖降血糖
茶多糖的口感為甜純，存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關(guān)。茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素，所以茶多糖的降血糖作用與其保護和刺激胰島素細胞的分泌活動有關(guān)。
4、降血壓
茯磚茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通過活化多巴胺酶神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。茶色素具有顯著的抗血衰，促進纖溶，防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細胞增生的作用。
5、茶多糖抗血凝、抗血栓作用
茶多糖在體內(nèi)、體外均有顯著的抗血凝作用，并減少血小板數(shù)，延長血凝從而影響血栓的形成。另外，茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力，由此可見，茶多糖可作用于血栓形成的所有環(huán)節(jié)。茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動脈血流量等多種生物學(xué)功能。此外，茯茶中的茶多糖、茶多酚具有抗輻射的作用，對長期看電視或操作電腦的人十分有益。
6、抵制有害菌
冠突散囊菌在生長過程中產(chǎn)生不利于其他微生物存在的代謝產(chǎn)物，抵制有害菌的生長。
7、提高酶的活性
冠突散囊菌能提高淀粉酶、蛋白酶的活性，同時可以抵制脂肪酶的活性。
8、調(diào)節(jié)維持腸道微生物菌群平衡
雖然冠突散囊菌的成分尚未測知，但真菌壁所含的幾丁質(zhì)、幾丁質(zhì)聚糖是一類特殊的膳食纖維，能促進腸道中的梭菌屬XIVa簇形成，減輕高脂肥胖。
安化黑茶金茯的優(yōu)勢
金茯里面的主要成分是冠突散囊菌含有氨基酸達15種，最主要的是我們體內(nèi)所需要的氨基酸。臨床表明，金茯里含有豐富的金花-冠突散囊菌，在降血脂方面是其他黑茶種類里無法比擬呢。所以我們在給血栓患者或者需要降血脂的朋友黑茶配比時，都會配上金茯。這是重要的一種茶。
綜上所述，安化黑茶金茯和其他及大類茶比，茶葉中的茶多酚復(fù)合物相比較，更有效的增加胃蛋白酸，胰蛋白酶，淀粉酶的活性，所以適宜飲用對我們的身體有很多的幫助！
