金尖藏茶，是一種古老典型的黑茶，是后發(fā)酵茶，外觀(guān)色澤深褐色，茶湯紅艷濃稠，是許多西北少數(shù)民族藏族同胞們的日常飲品，是不可獲取的存在，那金尖藏茶好不好呢？有哪些作用呢？
金尖藏茶的功效
1、抗氧化功效。
2、降低三高，抑制動(dòng)脈硬化功效。
3、抗輻射、抗病毒功效。
4、調(diào)理腸胃、改善代謝功能。
5、解毒、過(guò)濾功效作用。
6、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)作用。
金尖藏茶的特點(diǎn)
1、紅，指的是湯色透紅，鮮潔可愛(ài)。
2、濃，是指茶的味道，飲用時(shí)爽口酣暢。
3、陳，指的是陳香味，保存時(shí)間越長(zhǎng)的老茶，茶香味越是濃厚。
4、醇，指的是入口不苦不澀，滑潤(rùn)甘甜，滋味醇厚。
金尖藏茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
金尖藏茶，可以說(shuō)是“茶”的鼻祖，再加上它的加工制作工藝是非常復(fù)雜的，因后持續(xù)發(fā)酵的原因，所以收藏價(jià)值是非常高的，也是古茶類(lèi)中收藏價(jià)值最高的茶種類(lèi)。
重要的是，金尖藏茶的保健價(jià)值也是非常高的，茶葉種含有超過(guò)500種多身體健康有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大概有700多種香氣化合物，無(wú)機(jī)物也是相當(dāng)豐富的，包括了有磷、鉀、鎂、硒等不少于15種礦物質(zhì)。
金尖藏茶的沖泡方法
1、蓋碗沖泡法
?。?）、將藏茶置入蓋碗，約5克。
（2）、把煮開(kāi)的沸水，注入蓋碗內(nèi)，幾秒后，把茶湯迅速倒出。
（3）、接著再次注入沸水，水沒(méi)過(guò)茶葉，蓋上蓋碗，靜置30秒時(shí)間。
（4）、過(guò)濾出茶湯，倒入公道杯內(nèi)，一杯茶香四溢的金尖藏茶就這樣泡好了。
2、熬煮法
家里的電熱水壺，然后倒?jié)M水，水燒開(kāi)以后，放入5-8克的藏茶，繼續(xù)煮沸騰2-3分鐘時(shí)間，然后蓋上蓋子，悶泡5分鐘時(shí)間，過(guò)濾掉渣以后，即可飲用。
飯后30分鐘飲用，更加的健康；并且金尖藏茶的喝法有很多種，大家可以根據(jù)自己的口味愛(ài)好去搭配，比如可以加牛奶、蜂蜜、鹽、檸檬、陳皮、枸杞等等等等，隨意搭配，口感良好，韻味醇厚悠長(zhǎng)。
綜上所述，金尖藏茶，向來(lái)以紅、濃、陳、醇四絕而著稱(chēng)。色澤棕褐，香氣平和，滋味醇和，水色紅亮，葉底暗褐粗老，是茶葉中的精品，營(yíng)養(yǎng)豐富，值得品鑒！
