茯磚茶磚面平整、棱角分明、厚薄一致、"金花普茂、菌香濃烈"，湯色如琥珀，滋味醇厚，香氣純正。磚面色澤黑褐，扮開磚后"發(fā)花"茂盛，內(nèi)質(zhì)香氣"菌花香"高而持久，滋味醇和尚濃，菌花味明顯，湯色紅黃明亮。純手工制作是手筑茯磚區(qū)別于機(jī)壓茯磚的最大不同，更保留了茯茶天然純美。那手筑茯磚茶的功效有哪些呢？
手筑茯磚茶的功效
茯茶功效突出原因在于有一種金花菌(冠突散囊菌)，使磚茶里面布滿星星點點密密麻麻黃色的“金花”。“金花”越茂盛，品質(zhì)就越好，對消化、對生理的調(diào)節(jié)作用就越大。
1、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)
茯磚茶營養(yǎng)成分豐富，含有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多糖等物質(zhì)，對主食肉、奶酪，飲食缺少蔬菜、水果的西北地區(qū)居民而言，長期飲用，可補(bǔ)充以上物質(zhì)，故而有“生命之茶”之說。
2、消食健胃
茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸等有助于人體消化，調(diào)節(jié)新陳代謝，特別適合老年人喝。
3、茶多糖降血糖
茶多糖的口感為甜純，存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均與茶多糖含量有關(guān)。茶多糖通過抗氧化作用和增強(qiáng)葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰島素，所以茶多糖的降血糖作用與其保護(hù)和刺激胰島素細(xì)胞的分泌活動有關(guān)。
4、降血壓
茯磚茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通過活化多巴胺酶神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。茶色素具有顯著的抗血衰，促進(jìn)纖溶，防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細(xì)胞增生的作用。
5、茶多糖抗血凝、抗血栓作用
茶多糖在體內(nèi)、體外均有顯著的抗血凝作用，并減少血小板數(shù)，延長血凝從而影響血栓的形成。另外，茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力，由此可見，茶多糖可作用于血栓形成的所有環(huán)節(jié)。
茯磚茶飲用禁忌
1、孕婦不能喝茯磚茶
因為茯磚茶里富含茶多酚和咖啡堿等，這些物質(zhì)對于胎兒都是不利的，還有可以會影響嬰兒的智力發(fā)育，所以孕婦們最好不要喝茯磚茶。
2、婦女哺乳者不能飲用茯磚茶
處于哺乳期的婦女也不適合飲用茯磚茶，特別是濃的茯磚茶，因為茯磚茶里的咖啡堿會滲到乳汁里，在喂養(yǎng)孩子后，嬰兒會因為咖啡堿而產(chǎn)生興奮，容易導(dǎo)致嬰兒失眠和嘀哭等。
3、素食者少喝茯磚茶
喜歡吃素食或者是少吃肉食的朋友也要少喝茯磚茶，因為黑茶里的一些成分會阻止維生素B、鐵、鈣等吸收，所以素食者喝茯磚茶容易造成營養(yǎng)不良，還是少喝為妙吧！
4、動脈硬化、高血壓病人不宜飲用茯磚茶
茯磚茶里含有可可堿、茶堿和咖啡因等活性物質(zhì)，患有動脈硬化、高血壓的人如果此時喝茯磚茶容易形成腦血栓，特別是在病情不穩(wěn)定的時候。
5、貧血患者不可以喝茯磚茶
茯磚茶里的鞣酸會和鐵發(fā)生產(chǎn)應(yīng)，從而生成一種不溶性的物質(zhì)，這樣會使體內(nèi)的鐵供應(yīng)不足，所以貧血患者就不要喝飲用茯磚茶了，對身體不好哦！
以上就是關(guān)于手筑茯磚茶功效和禁忌的介紹了，希望每個人在在喝之前能對自己的體質(zhì)有一個了解！
