廣西六堡茶黑茶功效與作用
1、暖胃兼養(yǎng)胃
六堡茶作為堿性食品，能跟酸發(fā)生離子反應，中和胃里面過多的胃酸，避免了饑餓時的疼痛。不僅如此，六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保護膜，它們都具有調(diào)和及收斂酸分泌物過多的作用。從中醫(yī)上講，胃的脾性喜燥惡寒，而六堡茶經(jīng)過后發(fā)酵后，茶性比較柔和，因此六堡茶適合胃不太好的人群來喝，對身體無刺激作用。
2、美容抗衰老
適量飲茶有化痣、潤膚、健美的功能。茶多酚、維生素C和煙酸能降脂、降血壓和改善血管功能，促進血管微循環(huán)。茶多酚能為人清除“氧自由基”，從而有效地防止了低密度脂蛋白的過氧化，保護了內(nèi)皮細胞，防止了平滑肌斑塊狀增生和動脈粥樣硬化，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、腸胃等正常機能的作用。
3、腸道“清道夫”
六堡茶中含有的氨基酸等物質(zhì)，以及脂多糖和芳香族化合物等，都具有調(diào)節(jié)、促進脂肪代謝的功能，能幫助人體幫助消化肉類食物。此外，茶葉中的咖啡堿能令中樞神經(jīng)興奮，影響到全身各器官的生理功能，刺激胃液分泌，消除胃內(nèi)積食，幫助消化。
4、人體防火墻
六堡茶中含有的維生素C、維生素E，尤其是茶多酚，具有很強的抗氧化活性，可以清除人體內(nèi)的氧自由基，從而起到抗輻射、增強機體免疫力的作用。此外，茶葉中含有胡蘿卜素，它在腸壁和肝臟的作用下，可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。而維生素A具有滋養(yǎng)眼睛、緩解眼睛疲勞、預防夜盲癥的作用。
5、止痢防便秘
茶的止痢作用很早就得到了臨床應用。茶中所含的茶單寧有較好的抑菌作用，對痢疾桿菌、葡萄球菌和肺炎球菌都有很好的抑制作用，對皮膚粘膜也有保護作用。諺語有“不喝涼水多喝茶，不拉稀痢不發(fā)痧”的說法。茶單寧的收斂作用同時使得腸道的蠕動能力增強，因此還具有治療便秘的效果。
廣西六堡茶黑茶泡法
1、備茶具：準備六堡茶沖泡的茶具，如沸水、保溫性能好的高身紫砂壺、杯具等。
2、置茶：把5至8克的六堡茶葉投入茶具中。
3、高溫沸水沖泡：第一泡用沸水沖泡3到5秒后，倒掉，這一步是洗茶；
4、第二泡再用沸水泡7到10秒后，把茶湯倒入茶杯中，即可品嘗；
5、時間把握：隨著沖泡次數(shù)的增加，茶也越來越淡，應適當延長泡茶的時間。
沖泡注意事項
1、了解并熟悉六堡茶茶性，并確定合適的置茶量，通過控制沖泡時間、出水快慢，合適調(diào)節(jié)每泡茶的濃淡。這個是至為關(guān)鍵的。
2、女士或初喝六堡茶的茶友，一開始不要喝太濃。而六堡農(nóng)家茶，特別是新茶，苦澀而回甘，置茶量不應太多，快沖快出。
3、農(nóng)家的老茶婆、中茶之類的六堡茶，不太容易“出味”，則宜久泡，甚至可以煮茶了。
4、六堡茶，一般而言，不適合冷喝，即當茶湯涼到一定溫度時，茶湯會顯得偏苦，口感變差。但又不絕對，一些經(jīng)過一定時間存放的，或經(jīng)過悶泡不再苦澀的六堡農(nóng)家茶例外。
本次內(nèi)容就介紹到這里。六堡茶功效很多，喝茶保健養(yǎng)生可以堅持飲用六堡茶。另外，要泡出一杯好喝的六堡茶也是講究技巧的，要按照正確的方法沖泡飲用。
