飲茶有益于人體健康，這毋庸置疑，但飲用什么茶還需要根據(jù)個人的實際情況進(jìn)行選擇。茶是日常生活必不可少的，飲茶既可以滿足生理解渴的需求又預(yù)防或治療疾病的效果，此為一舉兩得。黑茶因其特殊的加工方法，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，這在民間已得到廣泛的證實。
黑茶中含豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。對主食牛羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長期飲用黑茶，是他們?nèi)梭w必須礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，因而有生命之茶的說法。
長期喝黑茶有什么功效
1、預(yù)防高血壓
黑茶是一種高營養(yǎng)的保健飲品，它含有大量的茶多糖，這種物質(zhì)在醫(yī)學(xué)上被認(rèn)為是重要的保健成分，它被人體吸收以后，不單能預(yù)防血壓升高，而且能提高人體的抗凝血能力，可以減少血栓與中風(fēng)以及冠心病等多種疾病發(fā)生。
2、降脂減肥
人們長期喝黑茶，還能降脂減肥，它不單能加快人體內(nèi)氧化產(chǎn)物以及脂肪的分解和代謝，還能促進(jìn)身體內(nèi)垃圾與毒素的排出，原本長期飲用，能有效降低血液中膽固醇與游離膽固醇，還有低密度脂蛋白等物質(zhì)的含量，可能在預(yù)防高血脂和動脈硬化的同時起到明顯減肥作用。
3、延緩衰老預(yù)防腦功能減退
生老病死是一種自然現(xiàn)象，但誰也不想讓衰老癥狀過早發(fā)生，這時只要人們堅持長期喝黑茶，就能有效延緩衰老癥狀發(fā)生，因為它既能清除身體內(nèi)的自由基，又能減少身體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的生成，可以提高身體各器官功能，讓人體處于一種年輕的狀態(tài)。另外黑茶中含有兒茶素的黃酮類物質(zhì)還能直接作用于人類的大腦，能促進(jìn)智力發(fā)育提高記憶力也能預(yù)防腦功能減退。
4、抗氧化
有關(guān)衰老的自由基理論認(rèn)為，在正常生理條件下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅（SOD的構(gòu)成元素）和硒（GSHPX的構(gòu)成元素）等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
5、殺菌消炎
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。
6、利尿解毒
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同時，黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，并隨小便排出體外，而且還能清除煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害作用。對于重金屬毒物，茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。
黑茶是一種比較不錯的保健養(yǎng)生茶，長期喝具有助消化，解油膩，順腸胃。黑茶中的咖啡礦或、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。
