黑茶是我國的一種茶類，因其純黑的外形而得名，屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)地位于湖北、湖南、四川、廣西和云南等地，這里的環(huán)境非常適合茶樹的生長，其生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)也是得天獨厚的，下面就跟小編一起去了解一下黑茶的產(chǎn)地吧。
黑茶的種類
1、湖北
湖北地區(qū)，以較粗老、含梗量較多的茶葉進行黑茶的加工，出產(chǎn)的茶葉通稱為青磚茶。據(jù)相關(guān)史料記載顯示，湖北黑茶約起源于1890年前后，至今已有100多年的生產(chǎn)歷史，產(chǎn)地主要在湖北省咸寧地區(qū)的蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣。
2、湖南
湖南的黑茶主要以安化黑茶為主，最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷園，后延產(chǎn)至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地，集中地為江南。過往，湖南黑茶產(chǎn)地集中在安化，現(xiàn)今產(chǎn)區(qū)已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽和臨湘等地。
3、四川
四川省所產(chǎn)的黑茶，總稱四川邊茶，又稱藏茶。四川邊茶因銷路不同，分為南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶產(chǎn)地主要分布在雅安和樂山，現(xiàn)已擴產(chǎn)至四川全??；西路邊茶，主要產(chǎn)自四川的邛崍、灌縣、平武、崇慶、大邑、北川等地。
4、廣西
廣西出產(chǎn)的黑茶，最為出名的就是六堡茶。此茶為獨具品質(zhì)特征的黑茶，因產(chǎn)自廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名。除廣西蒼梧縣外，在廣西賀縣、橫縣、玉林、昭平等地也有出產(chǎn)六堡茶。
5、安徽
安徽祁門縣西南查灣、蘆溪一帶所產(chǎn)的黑茶，均稱安茶，在廣東和東南亞地區(qū)被譽為圣茶。此茶越陳越好，藥用價值就越高哦。
喝黑茶的功效
1、降脂減肥
科學家們通過對人體試驗發(fā)現(xiàn)，分飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12%。這證明了黑茶確有降脂減肥作用。
黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，并促進脂類物質(zhì)排出，從而減少動脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動脈化的發(fā)病率。此外黑茶還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機體內(nèi)的脂肪含量。
2、抗衰老
人體的自然衰老與身體其他機能是一個共同的過程。在正常情況下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷清除，處于平衡狀態(tài)。而在某些特殊的情況下，如果自由基產(chǎn)生和清除失去平衡，那么就會造成蛋白質(zhì)變性，酶活性降低等危害，從而導(dǎo)致各種疾病和加速衰老。而黑茶中的兒茶素和復(fù)雜類黃酮物質(zhì)，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質(zhì)子與自由基反應(yīng)，清除多余的自由基，從而保護人體健康長壽。
3、降血壓、降血糖
隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病成為了現(xiàn)代中老年人健康殺手之一，發(fā)病率也愈來愈高。但至今為止，糖尿病一直都是一種還無法完全治愈的病。而科學研究表明，黑茶中含有較多的茶多糖，是預(yù)防和治療糖尿病的理想飲品。民間也有用黑茶治療輕度糖尿病的習俗，而且是茶越粗效果越好。
4、護腸胃，提高免疫力
黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時，又能促進有益菌的生長繁殖，具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用。研究還發(fā)現(xiàn)，黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對人體具有顯著的消滯脹，止泄，消除便秘作用。尤其是經(jīng)常面對著電腦坐著工作的白領(lǐng)們，黑茶可謂是一種福音。
黑茶多少錢一斤
緊壓茶就是指的磚茶，它的品種是包括得有茯磚、花磚、黑磚以及青磚茶的，它的原材料是不同的，所以這價格差異也是很大的，重量的不同，價格也是有著很大的區(qū)別的，市場上所常見的規(guī)格是有200克、250克和300克以及500克等的，價格通常是為幾十、一百多的、甚至是幾百不等的。
影響黑茶價格的因素
1、品牌
在安化縣境內(nèi)，有很多生產(chǎn)經(jīng)常黑茶的廠家，有大品牌，也有小作坊；一般來說，一些大品牌的黑茶價格，往往會比小作坊的高，畢竟品牌的影響力還是比較大的；但往往這些大品牌的正規(guī)廠家生產(chǎn)出來的黑茶，往往在各方面的證件也是比較全面的，所以原料選用上也是有保障的。
2、外觀
按照生產(chǎn)標準，茶表黑褐油亮，茶身緊結(jié)，無其他的雜物。并且色澤也是判斷黑茶最直接的一個因素；經(jīng)過渥堆工藝后的黑茶，茶葉綠色開始慢慢的褪去，葉黃素、茶褐素等成分得以保存，形成了黑茶黃褐、黑褐色的外形，還有葉底色澤；此外，茯磚中的“冠突散囊菌”在生長過程中分泌水溶性褐色素，對黑茶橙黃明亮湯色的形成起到積極作用。
3、香氣
香氣也是用來評判茶葉品質(zhì)的重要因素，而且香氣物質(zhì)本身也具有一定的生物活性，各地黑茶的香氣感觀特征都是不一樣的，并非所有的黑茶都是一致的陳香味的。黑茶香氣，是渥堆過程中對各種底物作用而產(chǎn)生風味香氣，如烘焙過程中吸附一些特殊香氣，產(chǎn)生松煙香味等。
4、滋味、葉底、耐泡度
高品質(zhì)的黑茶，往往沖泡以后，其湯色是紅明艷亮的，尤其是耐泡的程度，和劣質(zhì)黑茶是有明顯的對比的。黑茶的滋味，因有各種物質(zhì)呈現(xiàn)的相互作用下，使其口感醇、微澀，無木質(zhì)味，無粗青感，葉底厚實，粗大；而其他的雜亂黑茶，外觀黃暗，茶湯不明凈，口感淡薄，有異味，葉底較小。
總之，黑茶屬于后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久，以制成緊壓茶邊銷為主，主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、廣西等地。最早的黑茶由四川生產(chǎn)的，由綠毛茶經(jīng)蒸壓而成的邊銷茶。由于四川的茶葉要運輸?shù)轿鞅钡貐^(qū)，當時交通不便，運輸困難，必須減少體積，蒸壓成團塊。
