眾所周知，黑茶是六大茶類中最為特殊的一大茶類，它與日月同在，與環(huán)境共生，其他茶忌氧化，忌潮濕，在自然環(huán)境條件下，黑茶品質不斷得到升華。黑茶和普洱茶一樣具有收藏，對此湖南黑茶茯茶網一篇題為《金融危機下，黑茶成為投資新寵》被廣泛關注，其中茯茶就是不可缺少的存在，那怎么挑選呢？下面我們就一起來了解一下吧！
怎樣選購涇陽茯茶
1、從外形上看，我們需要看茯磚的平整度。一般如果是同一年份的茯磚，它的磚面就是越平整越好。
2、看茯茶的金花，一般來說如果茯茶的金花越多，那么它的茶質就越好。
3、如果茶泡開后茶的湯色不混雜，有濃烈的清香味，那么說明這個茶就越
茯茶的特點
1、外觀
茯磚茶的形成，是因為過去交通不便的情況下，運輸茶葉需要靠肩膀挑，馬馱，為了便于運輸和貯藏，人們便想到了用高溫蒸汽將茶葉蒸軟并緊壓成型的方法，減小其體積。磚茶，是緊壓茶的一種形狀，另外還有餅茶、沱茶、圓柱形茶等。
2、會產生一種非常獨特的“金花”
這是一種金黃色的顆粒，學名叫做“冠突散囊菌”，它可不是一種有害細菌，而是一種對身體健康有益的益生菌；越好的茶葉，金花自然就開；開得越多金花的茯磚茶，那么品質方面也就越好；大家以后購買茯磚茶，可以把金花視為是一個購買的標準。
喝茯茶的功效
1、助消化、減肥祛脂
茯磚茶中所含豐富的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等成分，這些物質對于人體消化是有很好的幫助作用的，可以調節(jié)脂肪代謝，咖啡堿可提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化；重要的是，茯磚茶中所含的脂肪分解酵素高于其他的茶類，所以在減肥、去脂這一快的功效是非常突出的。
2、利尿
飲用茯磚茶，有明顯的利尿作用，可通過促進尿液的水濾出來實現，咖啡堿的刺激膀胱作用也能協助利尿，茶堿則通過擴張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助于醒酒，解除酒精毒害作用。
3、養(yǎng)胃、健胃作用
在茯磚茶的原產地，很多當地居民如果遇到腹痛、痢疾性腹瀉的情況下，都會采用茯磚茶來代替藥物治療；有健胃、養(yǎng)胃的作用；并且在日本、韓國等國家，茯磚茶還被稱之為是美容茶、瘦身茶。
4、增強毛細血管
茯磚茶內含的茶多酚有10%左右，長期飲用茯磚茶的話，這些物質可以幫助增強毛細血管的韌性，防止血管破裂，這對于長期以肉食主要的人群來說，是非常重要關鍵的，所以這也就是是為什么很多邊牧人民喜歡喝茯磚茶的原因。
怎樣收藏茯茶
1、茯茶收藏，其工藝是第一位的。茯茶收藏有別于其他黑茶品類，因為茯茶有著其他黑茶所不具備的品質元素——“金花”（學名冠突散囊菌），同時茯茶制作技藝被列入國家級非物質文化遺產保護名錄、國家二級機密。
茯茶制作工藝是所有茶類中工藝最復雜的，其中最核心工藝是“發(fā)花”技術。在選擇茯茶收藏中，一定要看其發(fā)花情況，因為“發(fā)花”控制技術復雜，生產過程中容易滋生雜菌（雜霉）。茶葉是食品，就算是用再好再純的原料，制作工藝掌握不好，其成品茶的品質價值都將大打折扣，更何談后期茶品的轉化與收藏。選擇茯茶收藏過程中產品原料是基礎，茯茶的制作工藝才是核心。
2、老茶固佳，新老梯次收藏更為重要。追尋老茶是所有藏家的本能。但是，茯茶過去一直是以邊銷為主，主要品牌為益陽茶廠生產的“湘益茯茶”，以銷往新疆、青海、甘肅等西北少數民族地區(qū)為主，是少數民族生活必需品，其每年邊銷的量在800萬斤左右，內地飲者蓋寡，有年份的老茶存世量少。
一味追求老茶，收藏之路便愈走愈窄。就茯茶而言，今天的新茶便是明天的老茶。茯茶不像青花粉彩瓷器，沒有上百年的歷史不算老貨。茯茶五年以上其價格是新茶的數倍。茯茶陳化時間短，陳化三年五年口感就很好了。因此，要每年收藏一批新茶以待陳化，三年一個變化，五年一個周期，喝老存新，年年享用老茶，進入良性循環(huán)。況且，片面追尋老茶極易上當受騙。
眼下市面上有些所謂老茶盡是貓膩，首先，包裝作舊作偽，生產日期標注提前；二是過度發(fā)酵或者改制重做冒充老茶；另外，茯茶收藏一定要有量的概念，具有條件的應該批量收藏新茶陳化，即使你家有老茶卻沒有一定藏量也無濟于事，僅供把玩而已。
3、盡量收藏品牌茯茶。盡量收藏品牌茯茶，現在茯茶品牌繁多，其品質參差不齊、良莠不一。選擇好的品牌，就是選擇了好的工藝、好的品質。同時不建議一味的追求小眾品牌，一是品牌影響力不大，導致認可性弱、流通性差；二是如果存放若干年后，廠家可能都不存在了，存放其老茶的價值可想而知。
4、是有獨特意義存世量小的茶不可放過。其一，紀念茶；其二，獲獎茶，獲獎茶多為優(yōu)質茶，知名度隨獲獎而攀升，認可度高，容易接受；其三，絕版茶，絕版的茶，類似于80年的猴票，升值是必然的；其四，限量茶，古玩的價格是與存世量成正相關的，存世量小，價格就高，元青花罐“鬼谷子下山”拍賣2.3億人民幣天價就與其存世量有關。
茶不僅風味獨特，而且具有營養(yǎng)價值和保健功效。茶在古時即被稱為“萬病之藥”。茯茶具有消食健胃的顯著效果，深受新疆、青海、甘肅、西藏等廣大消費者的喜愛，在中國西北地區(qū)有“寧可三日無糧，不可一日無茶”之說。
