近兩年，安化黑茶在全國(guó)火爆，許多人在過年過節(jié)時(shí)，都將安化黑茶作為珍貴禮品送人，因?yàn)榘不诓璧莫?dú)特工藝和良好的養(yǎng)生功效，安化黑茶很受廣大消費(fèi)者青睞，不過隨之出現(xiàn)的假冒偽劣茶品也就不斷涌現(xiàn)了，提醒廣大消費(fèi)者在購(gòu)買安化黑茶的時(shí)候要小心假冒偽劣產(chǎn)品，因此，下面小編就給大家介紹一下安化黑茶如何區(qū)分等級(jí)吧！
安化黑茶如何區(qū)分等級(jí)
安化黑茶主要品種有“三尖”、“三磚”、“一卷”。三尖茶又稱為湘尖茶，指天尖、貢尖、生尖；“三磚”指茯磚、黑磚和花磚；“一卷”是指花卷茶，現(xiàn)統(tǒng)稱安化千兩茶。
市場(chǎng)上，安化黑茶價(jià)格并不統(tǒng)一。選購(gòu)時(shí)要注意，安化黑茶產(chǎn)品有安化茶協(xié)會(huì)統(tǒng)一頒發(fā)的生產(chǎn)系列標(biāo)準(zhǔn)。茶表黑褐油亮，茶身緊結(jié)，壓印的文字、圖案標(biāo)準(zhǔn)清晰。品茶時(shí)，茶的品質(zhì)就更直觀了。好的安化黑茶茶葉完整，茶湯紅亮清澈，氣味醇厚。
安化黑茶價(jià)格也有年份有關(guān)。在市場(chǎng)上，十年以上的安化黑茶價(jià)格高昂，幾乎是有價(jià)無(wú)市。
安化黑茶收藏價(jià)值
黑茶是六大茶類中最為特殊的一大茶類，它與日月同在，與環(huán)境共生，其它茶類忌氧化，而黑茶則相反;安化黑茶是后發(fā)酵茶，需在自然環(huán)境下緩慢氧化，品質(zhì)才會(huì)不斷得到提升。所以，很多愛茶人士都比較喜歡收藏黑茶，因?yàn)?，黑茶的品質(zhì)會(huì)隨存儲(chǔ)的時(shí)間越久口感就越醇厚，市場(chǎng)的價(jià)值就越高。
安化黑茶保存注意事項(xiàng)
1、日曬會(huì)使茶品加速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)消除。
2、通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時(shí)吸收空氣中的水分(但水分不能太高，否則容易產(chǎn)生霉變)，可促使茶體的濕熱氧化過程，為益生菌代謝提供水分和氧氣。切忌用塑料袋、鋁箔紙密封，可用無(wú)紡紙、牛皮紙、皮紙等通透性較強(qiáng)的包裝材料包裝儲(chǔ)存。
3、茶葉具有極強(qiáng)的吸附性，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起，否則容易串味，擺放的地方應(yīng)該開闊。
安化黑茶的存放方法
1、存放地點(diǎn)
要通風(fēng)，防潮，陰涼，干凈。盡量不要與其它物品放在一起，最好不要與香精，香皂，檀香，香木，樟腦等氣味較濃或帶有刺激性氣味的物品同放一室。
2、存放器皿
主要針對(duì)散茶的存放，以皮紙，篾簍，陶罐為佳。未拆封的包裝茶，要檢查包裝是否干凈，是否有異味。否則，應(yīng)當(dāng)拆除原來(lái)包裝，自行選用合適器皿進(jìn)行包裝保存。
3、存放規(guī)則
應(yīng)當(dāng)分類存放，分品牌和廠家存放。不同品類的茶，要單獨(dú)存放，比如，黑磚，茯茶，千兩餅，天尖，不能混在一起存放。不同廠家，不同品牌的茶，也盡量分開存放，高馬二溪黑茶最好是單獨(dú)存放。
4、地域分別
川渝閩越等南方地區(qū)，溫度和濕度常年較高，防潮是重點(diǎn)，可使用抽濕機(jī)，并且定期檢查。北方及西藏等高原地區(qū)，常年干燥，通風(fēng)是重點(diǎn)，若實(shí)在過于干燥，可適當(dāng)實(shí)用加濕器;冬季的時(shí)候要遠(yuǎn)離暖氣管道。
5、季節(jié)區(qū)別
一般來(lái)講，春夏兩季雨水較多，空氣中濕度較高，不宜長(zhǎng)時(shí)間打開窗戶。秋冬兩季，比較干燥，要經(jīng)常打開窗戶通風(fēng)換氣。
6、千兩存放
千兩茶的存放分兩種情況，一種是整支千兩茶，它擁有獨(dú)特的包裝方式，防潮能力較強(qiáng)，存放比較容易，只需選擇通風(fēng)，防潮，陰涼，干凈的地方，立于底座之上即可。一種是千兩餅，千兩餅是將整支千兩茶鋸開之后的形態(tài)，千兩餅的存放就與其它安化黑茶有著相同的禁忌了，存放方式大致相同。
總之，安化黑茶屬于黑茶，是六大茶系之一，也是中國(guó)所特有的一種茶類。安化黑茶價(jià)格珍貴，生產(chǎn)歷史悠久。十六世紀(jì)初，安化黑茶就有產(chǎn)出了。據(jù)《明史茶法》記載，明嘉靖三年御史徐僑奏稱：“漢川茶少而值高，湖南多而值下，湖南之行，無(wú)妨漢中，漢茶味甘而薄，湖茶味苦，于酥酪為宜。”由于湖茶量多、質(zhì)好、價(jià)廉，吻合朝廷“以茶易馬”之愿，在十六世紀(jì)末期，湖南黑茶漸漸成為市場(chǎng)的主流，當(dāng)然的，不管是哪一個(gè)等級(jí)的茶葉都是值得飲用的！
