安化黑茶，是很好的養(yǎng)生茶品，特別是對老人有很好的保健功效，老人如果在飯后一小時來飲用的話，比較好的會幫助消食除膩、減脂抗癌等，長期堅持服用的話，老人會感覺大便不難，小便也很正常，長期喝，腸胃也很輕松，那產(chǎn)地在哪里呢？下面我們就一起來了解一下吧！
安化黑茶具體產(chǎn)區(qū)
安化黑茶產(chǎn)地安化縣，安化縣位于湘中偏偏北，雪峰山脈北部，資水中游，是一個山區(qū)，東與桃江、寧鄉(xiāng)交界，南與漣源、新化毗連，西與溆浦、沅陵接壤，北與桃源、常德相連。
安化黑茶產(chǎn)地位置
其天文坐標界于東經(jīng)100°43′07″至111°58′51″、北緯27°58′54″至28°38′37″之間。工具長123.764千米，南北寬73.461千米，總面積4950.25平方千米，是湖南省第三年夜縣。
安化黑茶產(chǎn)地環(huán)境
1、安化縣地區(qū)工具長而南北短，陣勢自東北向西南歪斜，南北構(gòu)成"V"型，工具構(gòu)成"W"型。境內(nèi)群山連片，丘、崗、高山散布零碎，山體切割激烈，溪谷發(fā)育，水系密度年夜。
2、平地坡地，可開拓成熟土，種植茶樹，建成茶園?？h內(nèi)泥土以板頁巖風化發(fā)育的地盤面積最廣，約占總面積的71.1%。茶園土質(zhì)較好，酸堿度適合，營養(yǎng)含量較高，泥土以酸性以及弱性為主，氮、鉀等無機質(zhì)含量豐厚。
3、安化縣域?qū)賮喓畮Ъ玖暽泻騾^(qū)，四時清楚，雨量充分，酷寒期短。年均勻氣溫為16.2℃，年夜于即是10℃的年勾當積溫為5016℃，初終距離日數(shù)為241天，茶樹的發(fā)展期長達7個多月。降雨量年均勻為1687.7妹妹，年均勻絕對濕度為81%，足以滿意茶樹發(fā)展發(fā)育的請求。
4、資江橫貫縣境中部，流程120.85千米，主流48條，流域面積占全縣地盤面積的98%。正在柘溪庫區(qū)，因為洪流體效應(yīng)的影響，無霜期均勻長達300天，冬暖夏涼，更適合于茶樹的發(fā)展。
安化黑茶的加工工藝
1、黑毛茶加工
達成→揉捻→渥堆→烘焙枯燥。渥堆工夫18至24小時，七星灶松柴明火枯燥。
2、湘尖加工
篩分→揀剔→低溫氣蒸→提包裝茶→緊壓→捆包→刷字→晾置。天尖質(zhì)料以一級黑毛茶為主，貢尖質(zhì)料以二級黑毛茶為主，生尖質(zhì)料以3、四級黑毛茶為主。
3、黑磚、花磚加工
篩茶→截茶→拼堆→蒸茶→壓磚→退磚→枯燥，枯燥溫度≤65℃。
4、茯磚加工
毛茶篩拼→汽蒸→渥堆→稱茶蒸壓→發(fā)花→枯燥。發(fā)花須正在特制的烘房內(nèi)停止。25℃
5、安化千兩茶加工
汽蒸→裝簍→捆壓→晾置。汽蒸溫度110℃擺布，工夫約8分鐘。汽蒸變軟后的茶葉裝入特制蔑簍，簍內(nèi)墊棕片以及蓼葉，經(jīng)滾、踩、壓、絞、錘等妙技使茶緊結(jié)成園柱形，擺放正在晾置棚內(nèi)經(jīng)日灑夜露天然晾干，工夫約50天。
總的來說，安化黑茶，因產(chǎn)自湖南安化縣而患上名，次要產(chǎn)自湖南安化縣，發(fā)展情況較為非凡，相較于黑茶中的其余多少個產(chǎn)區(qū)，安化黑茶以其獨特的的產(chǎn)地決定其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)！
