安化黑茶一般是喝濃還是淡

 

　　正常人每天宜飲中等濃度的茶，一杯水放三克茶葉就夠了(大約是一攝)，每杯茶以沖泡三次為宜。一般人常飲太濃的茶不妥，因為太濃的茶，含有大量的咖啡堿，可刺激神經(jīng)，造成失眠不說，還會影響腎臟功能。

 

 

　　1、常喝濃茶可能會引起便秘

 

　　茶葉中的茶多酚對腸胃新膜具有較強的收斂性，濃茶中的茶多酚含量高，收斂性就更強。會減緩胃的收縮和腸道的蠕動，因而影響到食物的消化和吸收，易引起大便于結(jié)甚至便秘。

 

　　2、常喝濃茶影響睡眠

 

　　由于濃茶中的咖啡堿含量相對較多，若常飲濃茶，咖啡堿大量積累可對整個中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強烈的興奮作用，使大腦處于過度興奮狀態(tài)，尤其是晚上飲濃茶往往會嚴重影響睡眠。

 

　　3、常喝濃茶易骨質(zhì)疏松

 

　　濃茶中的咖啡堿含量較多，而咖啡堿既可抑制十二指腸對鈣的吸收，又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用，導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣，易誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失，天長日久，便易引起骨質(zhì)疏松癥。

 

　　4、常喝濃茶易導(dǎo)致心動過速

 

　　據(jù)分析，茶葉中含有2%~5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，過量的咖啡因會引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。

 

　　5、常喝濃茶可促使胃酸分泌過多

 

　　茶中的生物堿可降低能夠抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性，使胃壁細胞分泌出大量胃酸，久而久之易形成胃、腸潰瘍或使已有的潰瘍面難以愈合。

 

　　選用不同的茶具烹煮的滋味也有所不同，煮安化黑茶可選擇多種茶具，如紫砂壺、銀壺、陶壺，或者是現(xiàn)代的咖啡機等器皿都可以。但如果你希望喝到那股濃稠醇厚的味道，用紫砂壺煮是最好的選擇，既可以去除多年儲存中可能存在的雜味異味，又可以讓茶和湯完全水乳交融，充分浸出全部味道。而用銀壺煮黑茶，不僅可以殺菌，還可以軟化水質(zhì)，令水更甘甜清冽，所以銀壺煮黑茶也是不錯的選擇。

 

 

　　安化黑茶可以反復(fù)煮嗎？熬煮的次數(shù)可以達到多少次？接下來小編詳細給大家講解下，據(jù)有關(guān)專家測定，黑茶中最容易浸出的是氨基酸和維生素C，其次是咖啡堿和多酚類等。所以根據(jù)茶葉所含物質(zhì)的多少判定，名優(yōu)綠茶沖泡2—3次，內(nèi)含物質(zhì)浸出80％以上，再沖泡口感會很淡。黑茶有葉有梗，且葉梗比其它茶葉更粗大，因而，黑茶內(nèi)含物更豐富，也更耐煮。同等年份的黑茶，陳年黑茶煮起來味道更濃厚，藥香更顯。而安化黑茶能泡十次以上，仍然還有余香。

 

 

　　那么安化黑茶第幾遍的茶水最好喝呢？安化黑茶每煮一次，其茶湯濃度會慢慢變淡，因此每一遍的茶水滋味都略有不同。你也許聽過這么一段話，是描述每一泡茶的口感的。是這么說的：“一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。”看到這里，似乎已經(jīng)有了答案，第三道和第四道是精華。事實是不是這樣呢？確實！當(dāng)茶葉剛剛開始泡的時候，味道還沒有怎么出來。品嘗不到黑茶的真實味道，而到了第三第四泡的時候，茶葉就已經(jīng)舒展了，黑茶的味道也就出來了，這時候黑茶的滋味是最好的。

 

　　在反復(fù)烹煮的過程中，越到后面，安化黑茶的茶湯顏色變得越來越淺，茶味會越來越淡，水味會越來越重，滋味還是不錯的。但需要注意的是，茶如果已經(jīng)徹底沒有味道了，建議還是更換新茶，就算還有顏色也一樣，因為這個時候會浸出金屬元素，對身體是不好的。

 

　　1、煮安化黑茶的方法很簡單，等到茶壺內(nèi)的水滾開后，加入適量的茶葉，然后等水再次沸騰煮2分鐘就可以關(guān)火了。最后蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣后即可飲用。

 

　　2、如果想喝到滋味更為香醇的茶水，可以將煮好的安化黑茶倒入暖水瓶中燜1~2小時，或者睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發(fā)酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅。

 

　　總之安化黑茶這樣的茶葉，最好施壩河淡茶，因為喝濃茶存在一定危害喔！