黑茶里，有云的身影，有雨的情懷。黑茶里，有山川河谷的淡定，也有人生的真味。有黑茶相伴，每一天都是喜樂(lè)的日子，好好喝一杯黑茶，品味當(dāng)下的幸福，當(dāng)然的，很多的人說(shuō)喝黑茶致癌，毋庸置疑，肯定是不可能的，相關(guān)的介紹如下！
喝黑茶抗癌
自20世紀(jì)70年代后期，世界各國(guó)的科學(xué)家先后發(fā)現(xiàn)茶葉或茶葉提取物對(duì)多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術(shù)高通量篩選技術(shù)對(duì)黑茶進(jìn)行腫瘤細(xì)胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶對(duì)腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用。
哪些人適合喝黑茶
1、工作疲勞的上班族
黑茶有著豐富的氨基酸，這是其中的重要化學(xué)成分并且含有豐富的礦物質(zhì)。黑茶中還有著其他食物或茶種類少有的元素，例如鈣，鋅，鎂，鉀，磷以及碘等，這些物質(zhì)具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥物作用。平常上班一族工作很疲勞，而已喝一些白沙溪黑茶，能為你解除疲勞同時(shí)還能明目清心，對(duì)于你的體內(nèi)新陳代謝增強(qiáng)體質(zhì)也大有好處。
2、年邁長(zhǎng)輩或三高人群
年邁長(zhǎng)輩很適合喝安化黑茶，其中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用所以也很適合三高人群喝。生物堿和茶黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛，從而增加血管的有效直徑。安化黑茶中的茶多糖還有著胰島素的作用，能為人體降低血糖，也許糖尿病患者也可以適當(dāng)喝一些。
3、脂肪多、肥胖人士
體內(nèi)脂肪過(guò)多肥胖的人士，可能會(huì)影響到身體健康，所以減肥還是有必要的。而黑茶中的纖維素有著很多大分子，能生成一些低分子從而幫助你清除腸胃去除脂肪，長(zhǎng)期喝相信你的體重也能減下來(lái)。黑茶能刺激有益腸道微生物生長(zhǎng)繁殖的膳食纖維，所以黑茶的減肥功能很突出就是這個(gè)原因了。
4、長(zhǎng)期應(yīng)酬的人士
因?yàn)楣ぷ餍枰L(zhǎng)期應(yīng)酬的人士當(dāng)然少不了煙酒的接觸了，我們可以通過(guò)多喝黑茶來(lái)緩解煙酒對(duì)身體的傷害。黑茶中有著能促進(jìn)淀粉以及蛋白質(zhì)的消化吸收物質(zhì)，能改善人體的腸道功能。并且黑茶的利尿作用也非常好，能協(xié)助利尿的同時(shí)對(duì)于醒酒以及解酒毒也很有好處。
5、經(jīng)常便秘人群
便秘的原因大多是因?yàn)轱嬍沉?xí)慣不好或者排毒功能不好了，喝黑茶能為你解決這個(gè)問(wèn)題哦。黑茶中的肌醇，葉酸以及蛋氨酸等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，這一點(diǎn)對(duì)于便秘的你是有很大幫助的。黑茶中的芳香物質(zhì)還能溶解脂肪，幫助你消化肉類食物。
6、養(yǎng)生愛(ài)好者
平常多喝黑茶對(duì)身體的好處可不是一點(diǎn)點(diǎn)，不過(guò)想要達(dá)到養(yǎng)生保健效果的話當(dāng)然是要堅(jiān)持喝的。排毒好能使你氣色好皮膚自然也好了，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)黑茶還有著美容養(yǎng)顏功效哦。平常感覺(jué)疲憊的你可以喝一杯黑茶，能幫助你提神醒腦，對(duì)于你的工作效率也是大有好處。
喝黑茶的副作用
1、會(huì)引起身體瘦弱
黑茶可以有效的降低血脂、去除脂肪、阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，而影響人體骨骼和肌肉，特別是脂肪的囤積，使人變得瘦弱。
2、會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的缺乏
比如可以出現(xiàn)維生素B、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺失。
3、可以導(dǎo)致失眠
因?yàn)楹诓柚泻锌Х纫虻扰d奮物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間飲用，會(huì)在夜晚的時(shí)候，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)特別興奮，難以入睡。
4、容易造成貧血
因?yàn)楹诓杩梢宰璧K人體對(duì)鐵的吸收。
5、喝黑茶容易誘發(fā)心腦血管疾病
比較常見(jiàn)的是患者本身患有動(dòng)脈硬化、高血壓，更容易出現(xiàn)腦血栓等危險(xiǎn)疾病。
喝黑茶的方法
1、煮飲
燒至一沸時(shí)，將茶投入，至水滾沸后，文火再煮兩分鐘，?；馂V渣，茶水比1：50。
2、杯泡
普通玻璃杯，5克茶沸水沖泡，茶水比1：50，加蓋2～3分鐘后即可飲用。
3、工夫泡飲
用蓋碗或紫砂壺，沸水沖泡，投茶量約為蓋碗或紫砂壺的1/5。茶湯的準(zhǔn)備可隨心所欲，煮飲佳，以工夫泡、杯泡清飲后的茶葉子再煮亦可，有了茶湯為底，調(diào)飲即可展開(kāi)。黑茶茶水分離后，根據(jù)口味可加入眾多元素，成為自制茶，比如加入牛奶、蜂蜜、檸檬片、枸杞；在煮飲時(shí)，可以添加姜片、紅棗或陳皮等共煮；在泡飲時(shí)，可同時(shí)添加菊花、玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等共同沖泡。
遇到一杯好的黑茶，入口苦苦滴，苦過(guò)之后，回味無(wú)窮，舌底泉涌，心情不愉悅都難。
遇到一杯好的黑茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，微微地甜，熱騰騰地進(jìn)去身體，暖暖地，胃很滿足。
