在流行病學(xué)調(diào)查中表明，長期使用飲用安化黑茶，對(duì)人體的血脂、血糖、血壓等具有良好的調(diào)節(jié)作用，能松弛血管壁，達(dá)到降脂的效果，當(dāng)然的，因?yàn)榘不诓璧目诟幸埠芎?，因此得到了很多人的喜歡，那安化黑茶用冷水煮泡好嗎？相關(guān)的介紹如下！
安化黑茶可以用冷水泡
黑茶本身含有700多種營養(yǎng)物質(zhì)，但經(jīng)熱水沖泡后，多種營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)瞬間被破壞從而流失，于是近年來，許多研究都圍繞如何既能保持茶的口感，又能最大程度保存茶的營養(yǎng)成分，所以就發(fā)現(xiàn)用冷水泡茶！
安化黑茶用什么茶具烹煮
選用不同的茶具烹煮的滋味也有所不同，煮安化黑茶可選擇多種茶具，如紫砂壺、銀壺、陶壺，或者是現(xiàn)代的咖啡機(jī)等器皿都可以。但如果你希望喝到那股濃稠醇厚的味道，用紫砂壺煮是最好的選擇，既可以去除多年儲(chǔ)存中可能存在的雜味異味，又可以讓茶和湯完全水乳交融，充分浸出全部味道。而用銀壺煮黑茶，不僅可以殺菌，還可以軟化水質(zhì)，令水更甘甜清冽，所以銀壺煮黑茶也是不錯(cuò)的選擇。
在爐具選擇的上，現(xiàn)代的電爐煮茶相對(duì)來說更加快捷方便，但炭爐則比電爐更適合安化老黑茶的脾性，用炭爐煮水，水更柔。
安化黑茶的煮飲次數(shù)
據(jù)有關(guān)專家測(cè)定，黑茶中最容易浸出的是氨基酸和維生素C，其次是咖啡堿和多酚類等。所以根據(jù)茶葉所含物質(zhì)的多少判定，名優(yōu)綠茶沖泡2—3次，內(nèi)含物質(zhì)浸出80％以上，再?zèng)_泡口感會(huì)很淡。黑茶有葉有梗，且葉梗比其它茶葉更粗大，因而，黑茶內(nèi)含物更豐富，也更耐煮。同等年份的黑茶，陳年黑茶煮起來味道更濃厚，藥香更顯。而安化黑茶能泡十次以上，仍然還有余香。
安化黑茶怎么煮
1、取茶
使用茶刀順著茶餅的紋路來撬取黑茶葉，如果是袋裝包裝等茶葉的話，直接取茶8克左右即可。如果你比較愛喝濃茶可以去10克左右，建議不要喝太濃的茶。
2、沖泡
茶葉量確定好后取出投入茶壺中或者茶杯中，使用1:40的茶水比例來用沸水沖泡后即可。建議最好使用如意杯來讓茶葉與茶湯分離開來，這樣不僅能方便自己品飲還能沖泡多次。
安化黑茶搭配什么喝好
1、牛奶+安化黑茶
材料：牛奶，安化黑茶。
做法：首先把安化黑茶采用傳統(tǒng)泡法泡好后，再把牛奶拿出按照一比一的比例加入搭配一起即可。這時(shí)候因?yàn)榕Ｄ痰拇钆浼尤刖妥兂闪税不诓枘滩枇?，口感非常潤滑?dú)特哦。另外還可以根據(jù)自己的口感來搭配奶酪或者牛肉干一起品嘗，口感極佳。
小提示：安化黑茶與牛奶的搭配可以說是完美，搭配一起的安化黑茶奶茶既擁有保健效果又有了牛奶的蛋白質(zhì)以及營養(yǎng)值。
2、蜂蜜+安化黑茶
材料：蜂蜜，安化黑茶。
做法：把安化黑茶使用簡單泡法泡好后，加入適量蜂蜜調(diào)配即可。根據(jù)個(gè)人口感來決定加入的蜂蜜量，如果有糖尿病的朋友們要控制好量哦。
小提示：安化黑茶本來就具有排毒養(yǎng)顏的效果，再搭配上蜂蜜一起那么美容效果就是雙重了。
3、枸杞+安化黑茶
材料：安化黑茶，枸杞。
做法：把安化黑茶取適量放進(jìn)杯中，加入幾粒枸杞下去一起沖泡等待上幾分鐘即可品飲。
小提示：枸杞有著補(bǔ)血以及養(yǎng)目的好處，搭配上防輻射的安化黑茶一起效果非常好。很適合一些長期對(duì)著電腦或者每天要讀書看書的學(xué)生。
4、檸檬+安化黑茶
材料：檸檬片或檸檬汁，安化黑茶。
做法：把安化黑茶沖泡好后加入幾滴檸檬汁，有檸檬片的朋友可以把檸檬片直接放進(jìn)黑茶里一起沖泡，然后還可以加一些糖或者蜂蜜口感會(huì)更好。
小提示：檸檬的美顏排毒效果是極好的，搭配上安化黑茶能起到很好的功效，適合飽飯過后的朋友們。
溫馨提示：
安化黑茶可以用冷水沖泡，但在沖泡的過程中對(duì)于沖泡的技巧也是有嚴(yán)格規(guī)定的，因此大家在沖泡安化黑茶的時(shí)候一定要注意喔！
