黑茶是什么東西？是一種茶葉，一般為我國的少數(shù)民族群體，經(jīng)常飲用黑茶有助于補充人體的膳食，幫助消化，同時可以降壓降脂，殺菌消炎，利尿解毒;對于癌癥，高血壓，高血脂有著不錯的預(yù)防效果，相關(guān)的介紹如下！
黑茶屬于什么茶
黑茶，屬于后發(fā)酵茶，中國六大茶類之一，因其成品茶的外觀呈黑色而取名為黑茶。黑茶是我國特有的茶類，有著非常悠久的生產(chǎn)歷史，備受茶友們的青睞和喜歡。
黑茶的產(chǎn)地分布
黑茶，主要產(chǎn)于湖南的安化縣、陜西、湖北、四川、云南、廣西等地；分產(chǎn)區(qū)非常廣泛，在泉城紅、雅雀坪、黃沙坪、酉州、江南、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽和臨湘等地也有加工生產(chǎn)。
黑茶的品質(zhì)特征
黑茶采用較粗老原料制成，是壓制緊壓茶的主要原料。其成品茶色澤黑褐光潤，有著淡雅的清香；沖泡之后，湯色橙黃明亮，滋味濃厚鮮醇，有顯著的養(yǎng)胃護胃之效。
黑茶的種類
1、三尖
A、天尖
天尖是由一級黑毛茶壓制而成的，外形色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐。
B、貢尖
貢尖是由二級黑毛茶壓制而成，外形顏色黑中帶有褐色，香味純正湯色略略帶橙黃色，葉底帶黃褐色但是略略暗沉。
C、生尖
生尖是由三級黑毛茶壓制而成，外形是黑褐色，香氣平淡，有淡淡的焦香味道，湯底是暗褐色，葉底黑褐粗老。
2、花磚
花磚歷史又叫花卷，或者又稱“千兩茶”，花磚四邊都有花紋，與其他的磚茶有區(qū)別，磚面是黑褐色的，湯色紅黃，葉底老嫩均勻，制作工藝與黑磚茶基本是一致的。
3、黑磚
黑磚由于選取黑毛茶作為原料，色澤黑潤，故而取名為黑磚，呈長方磚塊形，磚面平滑，棱角分明，湯色黃紅，且越陳越好。
4、茯磚
茯磚其壓制程序與黑、花兩磚基本上是一致的，但是不同之處就在于磚形的厚度上，茯磚特有的一道工序就是“發(fā)花”工序，它要求磚體松緊適度，有利于微生物的繁殖。還有不同的是茯磚的烘干期要比花磚、黑磚要長一倍以上。
黑茶的功效
黑茶屬于后發(fā)酵茶，經(jīng)過發(fā)酵工序制成，發(fā)酵過程中產(chǎn)生了大量的消化酶，對于腸胃功能低下、消化不良等，具有顯著的輔助治療作用。常飲用黑茶，有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，改善腸道微生物環(huán)境，具有養(yǎng)胃、護胃、消膩、減肥、降脂、抗氧化、利尿解毒等等保健功效。
綜上所述，黑茶采用較粗老原料制成，是壓制緊壓茶的主要原料。其成品茶色澤黑褐光潤，有著淡雅的清香；沖泡之后，湯色橙黃明亮，滋味濃厚鮮醇，有顯著的養(yǎng)胃護胃之效！
