頭道茶反正不好喝，倒掉無所謂，這句話主要是從溫潤的角度去說頭道茶，認為“溫潤泡”沒有達到飲用的最佳口感，所以倒掉也沒關系，那安化黑茶頭道茶能喝嗎？下面我們就一起來了解一下吧！
安化黑茶洗茶的優(yōu)勢
1、提升茶葉溫度
第一次沖泡的目的是為了提升茶葉的溫度，為下一泡正式品飲時茶葉香氣充分出現(xiàn)做準備，也就是常說的激發(fā)出香氣。
2、潤茶
將茶放入干燥的紫砂壺中，通過用沸水淋壺“復焙”，使得其香氣能夠更好的溢散出來。
3、醒茶
黑茶的特征在于“越陳越香”，須經(jīng)歷較為劇烈的沸水沖泡過程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味兒，而緊壓磚茶還要經(jīng)過烹煮。
安化黑茶怎么洗茶
1、洗茶”只能“洗”3秒
第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據(jù)有關實驗，茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出，所以，“洗茶”只能“洗”3秒，若超過3秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成分就會大量損失。
2、怎么洗
將適量的黑茶放在被子中，然后將適量的的開水倒進杯子里，這個步驟就和平時泡茶是一樣的，不過需要用一根筷子在杯子中進行攪拌茶葉和水，讓里面的混湯可以很快的被泡出來，這樣大約攪拌三秒鐘看到水變混之后就將里面的水倒掉，接著將這個步驟重復一次就好了。
安化黑茶的沖泡技巧
1、沖泡安化黑茶，一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。
2、安化黑茶種類不同，取茶方法也不同。磚茶、茶餅，需要用黑茶刀順著茶磚或茶餅紋路撬??；袋裝的安化黑茶，則可直接用茶匙量取沖泡。
3、每次沖泡安化黑茶的用量，可根據(jù)茶葉種類、茶具大小、個人口味濃淡來定，建議大家盡量少喝濃茶。
4、安化黑茶屬于陳茶，沖泡時需用100度沸水沖泡。較嫩的多透少悶，粗老的則多悶少透。
安化黑茶的沖泡步驟
1、準備茶具：我們這里選用如意杯沖泡；用溫水稍微燙洗一遍如意杯，以起到溫杯、消毒的作用。
2、取茶：使用茶匙量取約5克左右的安化黑茶放到如意杯里，按1：40左右的茶水比例，加入適量的沸水沖泡。
3、品飲：大約兩三分鐘后，直接按杯口按鈕，便可實現(xiàn)茶水分離。然后把如意杯中的茶水倒到茶杯里直接飲用即可。
小貼士：
要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，沖泡前的“醒茶”是一個重要的處理環(huán)節(jié)。醒茶就是通過改變茶的存儲方式，喚醒茶質，凝聚茶香。
