陜西茯茶在2008年恢復(fù)生產(chǎn)，經(jīng)過十余年的發(fā)展，已經(jīng)成為陜西茶產(chǎn)業(yè)中的的重要組成部分，呈現(xiàn)出內(nèi)銷、邊銷、僑銷、外銷處處開花的景象，不僅口感層次豐富，而且具有營養(yǎng)價值和保健功效，那茯茶什么季節(jié)喝最好呢？下面我們就一起來了解一下吧！
茯茶什么季節(jié)喝最好
涇陽茯茶四季皆宜，不過其中以冬季喝最佳。冬天的時候一般天氣比較寒冷，氣溫相當(dāng)?shù)牡停鞈?yīng)該喝溫性茶，應(yīng)選擇紅茶或者黑茶?？梢园l(fā)揮涇陽茯茶的優(yōu)勢，喝涇陽茯茶可以補(bǔ)充能量，積蓄陽氣，有利于人體的健康。因?yàn)闆荜栜虿鑳?nèi)富含的物質(zhì)是非常豐富的，而冬季寒冷，是一個需要暖胃暖身的季節(jié)，喝涇陽茯茶可以去油膩，起到暖身的功效。
冬季喝茯茶的好處
在冬天的時候，由于氣候比較寒冷，人們的食欲很容易就會增強(qiáng)了，所以說冬天是一個易發(fā)胖，易囤積脂肪的季節(jié)，從而進(jìn)食的油膩食品是非常多的，且身體較寒，需要補(bǔ)充能量。而涇陽茯茶，常常被稱為“瘦身茶”、“減肥茶”，具有分解脂肪，促進(jìn)脂肪分解排出體外的功效，可以用來刮油，促進(jìn)食物的消化，去除油膩。
茯茶的功效作用
1、降血壓
茯磚茶內(nèi)含豐富的氨基酸、茶氨酸等成分，可以通過活多話巴胺酶神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用；并且茶葉中的咖啡堿、兒茶素可以使血管壁松弛，增加血管的通透量，可以舒張血管，促使血壓下降；并且茶葉中內(nèi)含的茶色素，具有顯著的抗血凝的作用，可以促進(jìn)纖溶，防止血小板黏附聚集，抑制動脈平滑肌細(xì)胞增生的作用。還能顯著降低高脂體質(zhì)血清中三酰甘油、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對ACE酶具有顯著抑制作用，從而達(dá)到降壓效果。
2、增強(qiáng)毛細(xì)血管
茯磚茶內(nèi)含的茶多酚有10%左右，長期飲用茯磚茶的話，這些物質(zhì)可以幫助增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，防止血管破裂，這對于長期以肉食主要的人群來說，是非常重要關(guān)鍵的，所以這也就是是為什么很多邊牧人民喜歡喝茯磚茶的原因。
3、利尿
飲用茯磚茶，有明顯的利尿作用，可通過促進(jìn)尿液的水濾出來實(shí)現(xiàn)，咖啡堿的刺激膀胱作用也能協(xié)助利尿，茶堿則通過擴(kuò)張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時有助于醒酒，解除酒精毒害作用
4、降低膽固醇
常喝茯茶的話，可以顯著的降低身體膽固醇的含量，可以降低血液粘度，可以抗血小板凝聚。研究調(diào)查表明，常喝茯茶的話，可顯著的降低人民患心臟病的幾率，所以生活中大家可以常喝些茯茶，也是非常不錯的養(yǎng)生保健方法。
5、預(yù)防糖尿病
茯磚茶中所含的茶多糖復(fù)合物，是降血糖的主要成分；茶多糖，是一類組成成分比較復(fù)雜、變化比較大的混合物，并且茯磚茶內(nèi)含的茶多糖含量、活性都明顯的高于其他的茶葉；主要的原因，還是因?yàn)檐虼u茶二次發(fā)酵的原因。
6、助消化、減肥祛脂
茯磚茶中所含豐富的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等成分，這些物質(zhì)對于人體消化是有很好的幫助作用的，可以調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿可提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化；重要的是，茯磚茶中所含的脂肪分解酵素高于其他的茶類，所以在減肥、去脂這一快的功效是非常突出的。
7、消炎殺菌
茯磚茶內(nèi)含的主要成分為茶黃色、茶紅素，研究表明，茶黃素的主要作用是清除自由基，是一種強(qiáng)而有力的抗氧化劑，并且對多種洗腸道細(xì)菌均有很好的殺滅作用；而茶紅素的主要作用，是對一些流感病毒的侵襲、感染都有一定的作用。
8、增加免疫力
常喝茯茶的話，可以增加血液中的白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞的數(shù)量，從而進(jìn)一步的提高自身的免疫機(jī)能；此外，飲用茯磚茶可以增強(qiáng)腸道內(nèi)的有益細(xì)菌數(shù)量，可以減少有害細(xì)胞的數(shù)量，從而減少腸胃疾病的發(fā)生率，所以常喝些茯茶還是對身體健康有益的。
茯磚茶的標(biāo)準(zhǔn)泡法
1、備茶
首先，要選擇一塊優(yōu)質(zhì)的茯磚茶，置于無異味，潔白的紙上或者平放在茶盤上，欣賞，嗅聞。
茯磚茶，呈磚塊狀，茶身較緊，磚面平整，棱角分明，厚薄一致，磚面色澤黑褐或黃褐色；且發(fā)花量多，顆粒大，干嗅有黃花的清香，則為好茯磚。
用茶針或者茶刀撬散茯茶時，要盡量保持茶葉的完整性；一手按住茯磚，另一只手拿茶刀從茯磚的側(cè)面入刀，插入內(nèi)部，要順著茶葉的壓制紋路，往一側(cè)用力，撬起取茶。
注意：撬茶時一定要溫柔，用力不能過猛。如果是機(jī)制茶，可以從側(cè)面撬開；如果是手工茶，可以從正面撬開。
2、備茶具
常言道：器為茶之父。好茶配好器，猶似紅花配綠葉，相映生輝。沖泡茯磚茶，宜選用粗獷，大氣，或可過濾茶湯的茶具。
一般用厚壁紫砂壺，陶壺或飄逸杯沖泡；公道杯和品茗杯，則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。
3、擇水
泡茶用水，宜選用泉水，井水，純凈水。在條件許可的情況下，優(yōu)選山泉水，山泉水所含礦物質(zhì)較多，口感甘甜；既能將茶的滋味完美地釋放，也能將湯色完美地展現(xiàn)。
很多人都習(xí)慣地，用煮沸后的自來水泡茶；其實(shí)，用自來水泡茶是很不好的，因?yàn)樽詠硭新然锏臍馕逗苤兀袚p茶湯的滋味和香氣。
4、水溫
燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜，且不可鼎沸。水溫的高低，對于沖泡茯茶非常地關(guān)鍵，可以直接影響到茶湯的香氣和滋味。
茯茶用料成熟，必須用100℃的沸水沖泡，才能將茶葉中的芳香物質(zhì)激發(fā)出來和內(nèi)含物質(zhì)的析出。
5、溫杯
先將所需的茶具，用自來水清洗一遍，然后，再用燒開的沸水燙洗一遍。目的是，祛除異味，潔凈茶具，除卻杯中的冷氣，提高杯身的溫度，避免在正式?jīng)_泡時，由于熱漲而導(dǎo)致茶具的破裂。
6、投茶量
投茶量的多少，并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。沖泡茯茶，一般以壺或杯容量的1/3-1/4為宜（僅供參考，無實(shí)際意義）。茶湯的清淡或濃郁，要根據(jù)個人的口味來調(diào)整，同時也可以調(diào)整每次沖泡的時間，加以配合。
7、醒茶
要想泡出一杯好喝茯茶，首先要充分地醒茶。醒茶又分為：沖泡前的干醒和沖泡時的濕醒。
8、沖泡
沖泡茯茶時要定點(diǎn)注水，且緩慢地注入；把水和茶的相對運(yùn)動降到最低，注得夠緩夠穩(wěn)時你會發(fā)現(xiàn)杯中的水色很淺，不會像猛沖那樣，一下子把橙黃色的茶湯，甚至渣子都翻騰起來了。
綜上所得，茯茶是一種非常溫和的茶葉，因此茯茶最適合冬季飲用，且冬季飲用茯茶可以調(diào)理腸胃，幫助清理腸道垃圾，幫助消化，其可以作為治療腹脹和消化不良的藥物！
