金花茯茶有收藏價(jià)值嗎

  涇陽(yáng)茯茶被譽(yù)為“生命之茶”,它含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素、礦物質(zhì)、氨基酸以及糖類等,具有解膩降脂、助消化、降三高、養(yǎng)腸胃、防治心血管疾病、抗氧化和延緩衰老等多種功效,那金花茯茶有收藏價(jià)值嗎?具體的介紹如下!
金花茯茶有收藏價(jià)值嗎
  金花茯茶有收藏價(jià)值
 
  茯茶的特點(diǎn)在于保存時(shí)間越久越香,陳化越久茶越醇厚,因此收藏價(jià)值很強(qiáng),按年份和其茶品質(zhì)確定價(jià)值口感。茯茶有“一年為茶,三年為寶,七年為藥”之說。
 
  “自古北嶺不植茶,唯有涇陽(yáng)出磚茶”涇陽(yáng)的水,涇陽(yáng)的氣候,涇陽(yáng)的手工藝,選用上等產(chǎn)茶地的毛茶,制成茯磚茶。
 
  茯磚茶內(nèi)含有金花在里面,懂茯茶人都知,越多金花表示茯茶質(zhì)量越好。茯茶里面的金花學(xué)名叫“冠突散囊菌”。金花可以增進(jìn)磚茶的香味,使得湯色變得黃紅明亮,并能增強(qiáng)茯磚的保健藥理功效。金花生長(zhǎng)的越多,代表茯磚茶的品質(zhì)越好。
金花茯茶有收藏價(jià)值嗎
  茯茶保質(zhì)期多久
 
  1、茯茶和大多數(shù)的磚茶更需貯藏3~5年,使其香更陳純、味更醇和、湯更紅明。這是由于茯磚茶原料相對(duì)較成熟,新磚即飲則帶有粗青香和粗澀味,在較好的條件下存放3~5年甚至8~10年,可使茶中的香味物質(zhì)得以繼續(xù)氧化、聚合、或降解等,從而使滋味更醇甜可口。
 
  2、茯茶的貯藏,無需冰箱冷藏,也不要塑料袋密封,但需存放在陰涼干燥之處,呈自然疊放即可,每年可翻動(dòng)檢查1~2次。如果貯藏條件不好、環(huán)境過于潮濕,則易使磚茶發(fā)霉變質(zhì)。若磚茶內(nèi)生白霉、青霉等,則不能飲用。
 
  涇陽(yáng)茯茶如何保存
 
  1、紫砂容器(陶罐)
 
  紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的,平時(shí)我們泡茶,最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具。紫砂茶具有其透氣,還有就是越用越好的特點(diǎn),用來存放安化黑茶也是最好的容器,只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高。如果覺得紫砂容器較貴,可以使用陶罐,相對(duì)于紫砂容器則便宜很少,當(dāng)然效果也會(huì)差一些,但這個(gè)對(duì)于普通的收藏愛好者而言也是足夠的。
 
  使用這些容器時(shí),一個(gè)非常重要的就是新買回來的容器一定要進(jìn)行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗,又或者用一些低檔茶葉煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的時(shí)候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走,以餅(磚)為單位放進(jìn)去。
 
  2、紙箱
 
  對(duì)于家庭個(gè)人藏茶而言,其實(shí)用紙箱是最實(shí)用的一種方法,雖然紙箱存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器,但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的,一來紙箱比較容易得到而是免費(fèi)的,二來紙箱也方便在家里存放,不太占地方。
 
  紙箱收藏涇陽(yáng)茯茶也得注意紙箱本身的異味,所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚,如果有異味最好放置一段時(shí)間,讓異味散去后再存安化黑茶。紙箱存放涇陽(yáng)茯茶,建議只存放緊壓茶,存放在紙箱的茶建議整桶存放,不要拆散,對(duì)于一些只有幾個(gè)磚茶的,可以先用紙信封裝好再放。
 
  3、原件存放
 
  涇陽(yáng)茯茶原件包裝通常是以竹籮和紙箱包裝,如果購(gòu)買的涇陽(yáng)茯茶是以整件為單位的話,則存放時(shí)就很簡(jiǎn)單,以整件原包裝存放。
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  涇陽(yáng)茯茶保存注意事項(xiàng)
 
  1、涇陽(yáng)茯茶保存方法之保持存放黑茶的室內(nèi)通風(fēng)性良好,忌潮濕。
 
  2、涇陽(yáng)茯茶保存方法之如果空氣濕度大于60%以上時(shí),應(yīng)定期抽濕或勤打開門窗通風(fēng),以免因空氣潮濕而使涇陽(yáng)茯茶發(fā)霉(開兩個(gè)小時(shí)空調(diào)也是好方法).
 
  3、涇陽(yáng)茯茶保存方法之嚴(yán)禁與有強(qiáng)烈異味如油漆類、酒類、含化學(xué)揮發(fā)氣味類物質(zhì)存放一室。
 
  4、涇陽(yáng)茯茶保存方法之每年夏季陽(yáng)光溫度強(qiáng)烈時(shí),置茶在通風(fēng)口上晾曬3~7天,注意避免陽(yáng)光直射。
 
  金花茯茶的品質(zhì)鑒別方法
 
  1、看茯茶源產(chǎn)地
 
  涇陽(yáng)是中國(guó)茯茶之源,金花離不開“涇陽(yáng)的水、涇陽(yáng)的氣候、涇陽(yáng)人的技術(shù)”,源自陜西涇陽(yáng)產(chǎn)地的茯茶是最好的茯茶;其次購(gòu)買好茯茶,要注意外包裝是否完整,比如要明確看到企業(yè)商標(biāo)、條碼、SC認(rèn)證、廠址、生產(chǎn)日期等符合國(guó)家食品安全生產(chǎn)和包裝要求的各項(xiàng)內(nèi)容。
 
  2、用手掂掂茯茶的重量
 
  優(yōu)質(zhì)茯茶分量較沉,劣質(zhì)茯茶較輕;用手扭動(dòng)茯茶,優(yōu)質(zhì)茯茶不易松散,劣質(zhì)茯茶則較為松散;用手觸摸茯茶的外形,好茯茶四角分明,平整且規(guī)則,而劣質(zhì)茯茶缺角,或者厚薄不一。
 
  3、看年份
 
  茯茶屬黑茶類,其別具一格的制作工藝和作用,使其成為全世界茶葉里既有保健養(yǎng)生功效又有收藏價(jià)值的一款原生態(tài)的茶,1-5年內(nèi)的茯茶,口感怡人,適合品飲,年份久遠(yuǎn)的茯茶極具收藏價(jià)值。
 
  4、看湯色及口味
 
  取10克茯茶沖沏,沖泡2分鐘后,觀湯呈琥珀色,清澈透亮,菌香濃郁,香氣純正;飲后細(xì)細(xì)品味,茯茶獨(dú)特的厚重味在唇齒間甘潤(rùn)順?biāo)?,回味悠長(zhǎng),頓覺風(fēng)味獨(dú)特。
 
  5、獨(dú)具金花
 
  即好茯茶色澤黑褐,含梗較少,含夾雜物低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),而且金花(即特有的冠突散囊菌)茂盛、醇厚耐泡。反之,劣質(zhì)茯茶雜色較多呈黃河水,含梗量太多,含夾雜物也高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或數(shù)多量大,至于金花,劣質(zhì)茯茶有少許,有的還有雜霉,沖泡后,劣質(zhì)茯茶甚至無茶味。
金花茯茶有收藏價(jià)值嗎
  綜上所得,金花茯茶有收藏價(jià)值,且收藏價(jià)值還非常的高,因此是非常值得保存的茶葉喔!

責(zé)編: liuzhiyan
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