藏茶好喝嗎

  眾所周知,藏茶有滋味醇和、經(jīng)久耐泡、香氣不斷、入喉甘甜爽滑等特點(diǎn),因此,不可否認(rèn)干茶香氣純正且無雜味,口感是非常好的,因此,下面小編就給大家具體的介紹一下藏茶的口感特征吧!
藏茶好喝嗎
  藏茶的品質(zhì)特征
 
  外形上顏色為深褐色、質(zhì)地均勻、黑而光亮(烏黑)、香氣純正,無雜味,湯色一出來呈淡黃紅,繼而轉(zhuǎn)為透紅,隨熱氣上揚(yáng),徐香不斷??诟懈侍?,不澀不苦,吞咽滑爽,這就是品質(zhì)純正的藏茶。
 
  劣質(zhì)藏茶或冒牌藏茶顏色褐而不深,感覺茶質(zhì)不干凈,有的表面有黑霉、灰霉、氣味有霉臭味,湯色呈豬肝紅,且湯質(zhì)渾濁,進(jìn)口霉?jié)?,香氣不純,入口困難。
藏茶好喝嗎
  藏茶的誕生
 
  從雅安到西藏,長途漫漫。人在經(jīng)歷風(fēng)吹日曬后,皮膚也會(huì)變得黝黑黝黑的。更別說這些清幽水靈的茶葉了。它們?cè)谇嗖馗咴木薮鬁夭钪心妥儯巳ゾG衣?lián)Q上了黑裝,以至于到達(dá)圣城拉薩,竟然變異為一類新茶種。
 
  藏茶的歷史文化
 
  我國黑茶始制于四川。雅安歷史悠久,因產(chǎn)于雅安,唐宋以來暢銷藏區(qū)而得名,自古以來與藏民族以及我國西北部蒙、維、回、羌等民族同胞日常生活緊密相關(guān)。雅安藏茶在不同的歷史時(shí)期又稱黑茶、烏茶、邊茶、邊銷茶、四川南邊茶、四川南路邊茶、大茶、雅茶等,民族同胞有“寧可三日無糧、不可一日無茶”、“一日無茶則滯、三日無茶則病”的深切感悟和體會(huì)。
 
  《史記·周本紀(jì)》載,公元前1066年,周武王伐紂,“南(四川)八部族貢武王荼(茶)”。《明史·茶法》:太祖朱元璋“詔天全六番司民,免其徭役,專令蒸烏茶易馬。”烏茶即藏茶、邊茶,天全即今雅安市天全縣。
藏茶好喝嗎
  藏茶的地理?xiàng)l件
 
  雅安制作技藝,主要依靠茶號(hào)和茶廠的傳統(tǒng)藝人、工匠在加工過程中代代口授心記,近代始有文字記載。雅安藏茶生產(chǎn)明朝以前為分散加工,朝廷統(tǒng)一收購經(jīng)營。清朝允許民間藏茶貿(mào)易,私營藏茶企業(yè)增多,到清末,雅安、天全、滎經(jīng)、名山、邛崍等縣茶號(hào)有200多家。
 
  雅安市位于四川盆地西緣,成都平原向青藏高原過渡地帶的盆周山區(qū),古稱“青衣羌國”,原西康省省會(huì)。有“西蜀漏天”、“雨城”之稱。境內(nèi)多山,土壤含較多有機(jī)物的砂質(zhì)壤土或砂礫質(zhì)粘土,表土層深厚,組織松軟,養(yǎng)分豐富,易于排水,適宜茶樹生長。
 
  特產(chǎn)推薦雅安藏茶
 
  雅安四季分明,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,多雨、多云、多霧,得天獨(dú)厚的地理氣候條件,早在西漢年間(公元前53年)當(dāng)?shù)厝藚抢碚婢驮诿缮椒N植茶葉,是人類有文字記載人工植茶最早的地方,是世界茶文明發(fā)祥地,茶文化發(fā)源地。蒙山茶自唐至清入貢皇室,“揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶”家喻戶曉。2001年12月,蒙山茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)獲國家批準(zhǔn),成為我國第2個(gè)獲茶葉原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)的地區(qū)。
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  溫馨提示:
 
  優(yōu)質(zhì)茶的藏茶口感是非常好的,但是大家在沖泡藏茶的時(shí)候一定要合理的沖泡藏茶,要不然也是會(huì)影響藏茶口感的喔!

責(zé)編: liuzhiyan
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