清代末年開始，四川的藏茶就已經(jīng)分為兩等六級了，上等的稱之為細(xì)茶，有毛尖、芽細(xì)、康磚，下等稱為粗茶，有金尖、金玉和金倉。藏茶在茶葉分類上屬于黑茶，興于唐朝，歷史悠久，是人類史上唯一被一個上百萬民族當(dāng)做“生命之飲”、“民生之茶”的茶品。下面我們來了解下藏茶！
藏茶有三尖嗎？
大家都知道安化黑茶有“三尖”之說，即天尖、貢尖、生尖，那藏茶有“三尖”嗎？看看看藏茶的品種分類就知道了！
1、毛尖
采用細(xì)查的特級、一二級毛茶為原料制作而成，磚型平整光潔，顯毫，香高味濃，湯色黃亮，葉底勻嫩。
2、芽細(xì)
采用細(xì)查的二、四級毛茶為原料，磚型平整，顯芽，香正味濃，湯色黃紅，葉底尚嫩。
3、康磚
采用細(xì)查的四、五級和部分級外細(xì)茶原料組成。其磚型平整，葉形顯條，香氣平和，滋味醇厚，無苦澀味，湯色紅黃，葉底尚勻。
4、金尖
采用細(xì)茶級外的原料和一級粗茶原料組成，磚型平整，色澤棕褐，香氣純正，滋味尚濃醇，湯色紅亮，葉底較老勻稱。
5、金玉
采用現(xiàn)在一至三級粗茶原料，甑型平整，顯紅綠茶梗，香正味醇，湯色紅亮，葉底粗老含有粗梗。
6、金倉
采用在四級以下的粗茶為主料、紅梗為配料。在銷區(qū)用于飼料缺乏時喂養(yǎng)牲畜，所以又叫“馬茶”，甑形粗糙松散，含粗梗較多，香低味淡，湯色淺紅，葉底花雜，這種茶解放前就已經(jīng)停止生產(chǎn)。
由其分類可知，其實(shí)藏茶是沒有“三尖”之說的！雅安藏茶產(chǎn)自于四川省雅安市，品種豐富，產(chǎn)品多樣，悠久的歷史，再加上獨(dú)特的制作工藝，所以促使了這款雅安藏茶風(fēng)格獨(dú)特，是一款非常值得品飲的好茶。
