眾所周知，陜西涇渭茯茶是陜西茶商發(fā)明的一種茶葉加工產(chǎn)品，已有600余年的歷史，是西、北部少數(shù)民族長期以來重要的生活必需品，是一種全發(fā)酵茶，因此在飲用的時(shí)候如果煮飲的話可以讓陜西涇渭茯茶的營養(yǎng)價(jià)值得到更好的析出，具體如下！
涇渭茯茶煮飲更好
涇陽茯茶先洗茶，再沸水沖泡。茯茶是后發(fā)酵茶，在儲(chǔ)存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化，在一定時(shí)間內(nèi)，還有越陳越香的特點(diǎn)。茯茶沖泡時(shí)要用100℃的沸水。為了保持茶葉的芳香，泡茶最好選用金屬離子含量低的“軟水”，如純凈水和高品質(zhì)的礦泉水。
陜西涇渭茯茶怎么煮
用可以加熱的壺烹煮。先把壺用開水燙洗一遍，增加壺的溫度，然后將茶葉按照1：20的比例放入壺中，微火煮茶三分鐘，待茶葉煮到沸騰時(shí)，即可飲用。如在此時(shí)截?cái)酂嵩?，將茶水放?-10分左右口感會(huì)更佳。
涇陽茯茶怎么喝
1、蒸煮法
涇陽茯茶可以采用蒸煮法，這是茯茶的特性取決于它能用此泡飲方法的。那么沖泡時(shí)，應(yīng)選用茯茶蒸煮器一套，茶夾、公道杯、品茗杯備齊。將事先準(zhǔn)備好的涇陽茯茶投入蒸煮器（容量1000毫升）中，投茶6克（也可以根據(jù)個(gè)人飲茶口味的程度來適當(dāng)增減）；然后加入純凈水，最好的是山泉水，開關(guān)旁邊的小紅按鈕熄滅即可（如果要保溫，不要斷電即可）；將蒸煮好的橙黃（橙紅）明亮的茶湯倒入公道杯，再分入品茗杯，然后一小口一小口品飲。
2、沖泡法
涇陽茯茶可以采用沖泡法，這也是非常多人會(huì)使用的方法。那么像綠茶、白茶等其他茶的沖泡法一樣，準(zhǔn)備瓷質(zhì)、紫砂壺都行，先用沸水沖洗茶具，包括壺。投入事先撬好的涇陽茯茶，投茶與水的比例為1：25~30，因?yàn)檐虿栌玫氖抢先~子，耐泡，所以泡上10分鐘左右。將泡好的茶再倒入公道杯，依次倒入品茗杯，涇陽茯茶特有的菌花香沁人心脾。
3、悶泡法
涇陽茯茶可以采用悶泡法，也就是它是可以用保溫瓶泡飲的。具體方法為，找一個(gè)保溫瓶，將事先撬好的涇陽茯茶投入其中，將剛煮沸的水倒入保溫瓶，蓋上瓶蓋，悶上20分鐘左右，將泡好的茶倒入公道杯，依次倒入品茗杯中品嘗。
4、調(diào)味法
涇陽茯茶可以采用調(diào)味法，如此可以品嘗到別有一番風(fēng)味的茶湯。具體方法為，在茶杯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來的茶湯，按照個(gè)人口感的需求加入一些輔助的飲品如：糖、酥油、奶、鹽等，使茶湯的口感更好，該方法最長用于邊疆少數(shù)民族。
陜西涇渭茯茶最佳飲用時(shí)間
冬天飲用最為合適，冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節(jié)。喝茯茶可以生熱暖胃。另外，茯茶還具有一定的控制體重的作用，用低熱量的茯茶，代替日常的甜飲料，可以控制熱量攝入。
涇陽茯茶的功效
1、降血壓
茯磚茶內(nèi)含豐富的氨基酸、茶氨酸等成分，可以通過活多話巴胺酶神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用；并且茶葉中的咖啡堿、兒茶素可以使血管壁松弛，增加血管的通透量，可以舒張血管，促使血壓下降；并且茶葉中內(nèi)含的茶色素，具有顯著的抗血凝的作用，可以促進(jìn)纖溶，防止血小板黏附聚集，抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生的作用。還能顯著降低高脂體質(zhì)血清中三酰甘油、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對(duì)ACE酶具有顯著抑制作用，從而達(dá)到降壓效果。
2、增強(qiáng)毛細(xì)血管
茯磚茶內(nèi)含的茶多酚有10%左右，長期飲用茯磚茶的話，這些物質(zhì)可以幫助增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，防止血管破裂，這對(duì)于長期以肉食主要的人群來說，是非常重要關(guān)鍵的，所以這也就是是為什么很多邊牧人民喜歡喝茯磚茶的原因。
3、利尿
飲用茯磚茶，有明顯的利尿作用，可通過促進(jìn)尿液的水濾出來實(shí)現(xiàn)，咖啡堿的刺激膀胱作用也能協(xié)助利尿，茶堿則通過擴(kuò)張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時(shí)有助于醒酒，解除酒精毒害作用
4、降低膽固醇
常喝茯茶的話，可以顯著的降低身體膽固醇的含量，可以降低血液粘度，可以抗血小板凝聚。研究調(diào)查表明，常喝茯茶的話，可顯著的降低人民患心臟病的幾率，所以生活中大家可以常喝些茯茶，也是非常不錯(cuò)的養(yǎng)生保健方法。
5、預(yù)防糖尿病
茯磚茶中所含的茶多糖復(fù)合物，是降血糖的主要成分；茶多糖，是一類組成成分比較復(fù)雜、變化比較大的混合物，并且茯磚茶內(nèi)含的茶多糖含量、活性都明顯的高于其他的茶葉；主要的原因，還是因?yàn)檐虼u茶二次發(fā)酵的原因。
6、助消化、減肥祛脂
茯磚茶中所含豐富的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等成分，這些物質(zhì)對(duì)于人體消化是有很好的幫助作用的，可以調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿可提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化；重要的是，茯磚茶中所含的脂肪分解酵素高于其他的茶類，所以在減肥、去脂這一快的功效是非常突出的。
7、消炎殺菌
茯磚茶內(nèi)含的主要成分為茶黃色、茶紅素，研究表明，茶黃素的主要作用是清除自由基，是一種強(qiáng)而有力的抗氧化劑，并且對(duì)多種洗腸道細(xì)菌均有很好的殺滅作用；而茶紅素的主要作用，是對(duì)一些流感病毒的侵襲、感染都有一定的作用。
8、增加免疫力
常喝茯茶的話，可以增加血液中的白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞的數(shù)量，從而進(jìn)一步的提高自身的免疫機(jī)能；此外，飲用茯磚茶可以增強(qiáng)腸道內(nèi)的有益細(xì)菌數(shù)量，可以減少有害細(xì)胞的數(shù)量，從而減少腸胃疾病的發(fā)生率，所以常喝些茯茶還是對(duì)身體健康有益的。
養(yǎng)生貼士：
涇陽茯茶具有降血脂的作用，茯茶的性質(zhì)溫和，適合體質(zhì)虛寒的人飲用，常年以葷食為主、特別是喜愛吃牛羊大肉等較油膩的人群，有利于促進(jìn)脂肪消化；喝茯茶可以減肥，經(jīng)常喝茯茶對(duì)于減肥和美容都有非常好的效果，尤其是涇陽茯茶茶是比較明顯的。
