眾所周知，優(yōu)質(zhì)的特制茯磚茶磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正且有黃花清香，湯色紅黃明亮，葉底黑褐尚勻，滋味醇厚平和。普通茯磚茶磚面色澤黃褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老，滋味醇和尚濃，最主要的是非常的耐泡，那涇渭茯茶可以泡幾泡呢？具體如下！
涇渭茯茶泡幾泡
真正高品質(zhì)的涇渭茯茶，一般至少能沖泡15-20泡以上，滋味猶存，意猶未盡。我們的第一泡一般為溫杯洗茶，是為了洗去茶葉與空氣接觸中的粉塵和雜味，以及預(yù)熱我們的茶杯；
而且，涇渭茯茶是一種緊壓茶，一般情況下，第三泡開始，茶葉才會慢慢舒展開來，茶味漸漸濃郁。所以，真正高品質(zhì)的安化黑茶，其實是到第4泡、5泡的時候，茶味才盡情散發(fā)，這時候當(dāng)然就是最好喝的時候了。
涇渭茯茶沖泡技巧
1、用具
沖泡安化黑茶茯磚茶宜選擇粗獷、大氣的茶具，功夫泡飲法一般是采用蓋碗或紫砂壺，煮飲法一般是采用老鐵壺、鐵鍋、陶壺、玻璃壺等；公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。另外準(zhǔn)備賞茶盤或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盤，熱水壺及風(fēng)爐（電爐或酒精爐皆可）等即可。
2、用水
選用優(yōu)質(zhì)山泉水、井水或礦泉水等含鈣鎂低的“軟水”，水質(zhì)新鮮，無色無味且含氧量高的水沖泡。
3、水溫
水溫要高，一般用100度沸水沖泡；也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸，滋味更佳。
4、茶水比例
功夫泡飲法，茶水比例為1:40，即茶5g，水200ml；煮飲法，茶水比例為1:200，即茶20g，水4000ml。
涇渭茯茶的沖泡步驟
1、取茶
對于茯磚茶，可用黑茶刀順著茶磚或茶餅紋路撬取，取茶5g左右，喜歡味濃或品飲人數(shù)較多時可適量多取。
2、溫杯
可用沸水沖洗茶具，讓茶具保持高溫有利于茶葉芳香物質(zhì)的激發(fā)和茶湯內(nèi)含物的浸出。
3、置茶
將取好的茯磚茶，投入蓋碗中即可。
4、洗茶
將高溫沸水倒入蓋碗內(nèi)，第一泡用沸水沖泡3到5秒后，倒掉。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。
5、沖泡
按1：40左右的茶水比例用沸水沖泡，用100攝氏度以上的沸水，才能將茯茶的茶味完全泡出。2~3泡，差不多5~10秒出湯；4~5泡，10秒左右出湯；6~7泡，20秒左右出湯；8~10泡，20秒左右出湯；10泡以上，一分鐘左右出湯。
6、品飲
將蓋碗中的茶湯倒到公道杯中，分杯品飲即可。茯磚茶，湯色金黃明亮，滋味醇正，有回甘，菌花香顯，帶松香。
涇渭茯茶的喝法
1、蒸煮法
涇陽茯茶可以采用蒸煮法，這是茯茶的特性取決于它能用此泡飲方法的。那么沖泡時，應(yīng)選用茯茶蒸煮器一套，茶夾、公道杯、品茗杯備齊。將事先準(zhǔn)備好的涇陽茯茶投入蒸煮器（容量1000毫升）中，投茶6克（也可以根據(jù)個人飲茶口味的程度來適當(dāng)增減）；然后加入純凈水，最好的是山泉水，開關(guān)旁邊的小紅按鈕熄滅即可（如果要保溫，不要斷電即可）；將蒸煮好的橙黃（橙紅）明亮的茶湯倒入公道杯，再分入品茗杯，然后一小口一小口品飲。
2、沖泡法
涇陽茯茶可以采用沖泡法，這也是非常多人會使用的方法。那么像綠茶、白茶等其他茶的沖泡法一樣，準(zhǔn)備瓷質(zhì)、紫砂壺都行，先用沸水沖洗茶具，包括壺。投入事先撬好的涇陽茯茶，投茶與水的比例為1：25~30，因為茯茶用的是老葉子，耐泡，所以泡上10分鐘左右。將泡好的茶再倒入公道杯，依次倒入品茗杯，涇陽茯茶特有的菌花香沁人心脾。
3、悶泡法
涇陽茯茶可以采用悶泡法，也就是它是可以用保溫瓶泡飲的。具體方法為，找一個保溫瓶，將事先撬好的涇陽茯茶投入其中，將剛煮沸的水倒入保溫瓶，蓋上瓶蓋，悶上20分鐘左右，將泡好的茶倒入公道杯，依次倒入品茗杯中品嘗。
4、調(diào)味法
涇陽茯茶可以采用調(diào)味法，如此可以品嘗到別有一番風(fēng)味的茶湯。具體方法為，在茶杯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來的茶湯，按照個人口感的需求加入一些輔助的飲品如：糖、酥油、奶、鹽等，使茶湯的口感更好，該方法最長用于邊疆少數(shù)民族。
綜上所得，據(jù)有關(guān)專家測定，茯茶中最容易浸出的是氨基酸和維生素C，其次是咖啡堿和多酚類等。所以根據(jù)茶葉所含物質(zhì)的多少判定，名優(yōu)綠茶沖泡2—3次，內(nèi)含物質(zhì)浸出80％以上，再沖泡口感會很淡！
