黑茶一天喝多少為宜?黑茶的喝法

  眾所周知,黑茶是一種非常具有養(yǎng)生保健意義的茶葉,存放的時間越長,那么它的價格、價值也就越高的,主要是陳年后的黑茶口感滋味也是非常棒的,是大家非常喜愛的一種濃、醇口感,那黑茶一天喝多少為宜呢?具體如下!
黑茶一天喝多少為宜?黑茶的喝法
  喝黑茶一次放多少
 
  飲茶量的多少決定于飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風俗等因素。專家建議,一般健康的成年人,每天飲茶12克左右,最好分3~4次沖泡。所以,每次的投茶量在3到5克最好。假如一次沖泡150ml的茶水,共泡3~4次,那較為健康的飲茶量約為600ml左右。
 
  所以一整天都喝茶的話,實際飲茶量明顯超過了這個數(shù)量。對于體力勞動者,尤其是勞動量大、高溫環(huán)境、接觸毒害物質較多的人,可以每天飲茶20克左右。而神經(jīng)衰弱、心動過速等人群,飲茶量應適當減少。
黑茶一天喝多少為宜?黑茶的喝法
  黑茶的沖泡步驟
 
  1、置茶
 
  控制好茶/水比例,為濃淡打好基礎。100ml蓋碗,投茶10克。這個投茶量基本保證了比例的協(xié)調。個人可根據(jù)口味自行調整。同時調整每泡時間,加以配合。比如說泡幾巡者可以加大投茶量,同時在開始幾泡盡量快速出水。
 
  2、洗茶
 
  濕潤茶葉,清潔茶面。從洗茶開始,請溫柔注水。可旋可吊,但水流一定要平和,穩(wěn)定。不要使茶葉猛烈翻騰。洗兩次者,第一洗可以略提高注水點,拉細水線,降低洗茶的水溫。第二洗可以適當降低注水點,提高水溫洗茶。洗茶后盡量徹底瀝凈茶底。洗茶時一般需要溫杯,但既然洗茶有清潔的考量,那就不宜以洗出來的茶水溫杯。
 
  3、前三泡
 
  抑制雜味,提升湯感?;痉椒ǎ憾c吊水,緩慢注入。把水和茶的相對運動降到最低。注得夠緩夠穩(wěn)時你會發(fā)現(xiàn)蓋碗中水色很淺,不會像猛沖那樣一下把橙黃色的茶湯甚至渣子都翻騰起來。
 
  出湯時,建議使用公道杯。這樣顏色、滋味物質會在公道杯中重新融合,緩慢吊水浸泡出的茶湯很軟、很粘,但沒有什么氣味。每泡出湯完畢后,建議瀝凈茶底。留湯沖泡雖然會增加泡數(shù),但會改變滋味物質浸出的節(jié)奏和協(xié)調性,為沖泡增加很多不穩(wěn)定性。
 
  4、中間三五泡
 
  有香有水,協(xié)調交融?;痉椒ǎ壕徛€(wěn)定注入。不可猛沖。要把水溫,以及水和茶的相對運動控制在比較合理的水平上,可以兼顧香、水,達到協(xié)調。穩(wěn)定旋水說來簡單,實則很考技術。
 
  5、最后三泡
 
  香高水滑,湯甜味淡?;痉椒ǎ杭睕_注水,葉底保持持續(xù)高溫。沖既可高亦可低,既可定點亦可旋水。重要的是沖擊、翻騰葉底,同時保持高水溫,以充分激發(fā)陳香。
黑茶一天喝多少為宜?黑茶的喝法
  黑茶的喝法
 
  1、傳統(tǒng)的喝法
 
  取茶10至15克,用壺或其它容器盛滿500毫升的水,煮至一沸時,將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時,改用文火煮一至二分鐘,?;鸷?,濾去茶渣,即可飲用。
 
  2、功夫茶的喝法
 
  用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用。
 
  3、蓋碗沖泡的喝法
 
  可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯后倒掉,再沖入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。
 
  4、涼茶的喝法
 
  用1比60的比例,配好茶水,按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼后即可飲用,放入冰箱,風味更佳。
 
  5、奶茶沖泡喝法
 
  用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后,按照茶湯和牛奶1比1的比例,調入牛奶,加少許鹽,即成具西域特色的奶茶。
黑茶一天喝多少為宜?黑茶的喝法
  綜上所述,飲茶量的多少決定于飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風俗等,因素。一般健康的成年人,平時又有飲茶習慣的,一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的!

責編: liuzhiyan
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