藏茶和什么煮一塊

  有人問:藏茶和什么煮一塊?就藏茶來說,一般都是單獨煮的,一般不會和其他的東西煮一塊。不過煮過的藏茶卻是被人用來和其他東西一起煮的,我們來了解一下!
藏茶和什么煮一塊
  喝過的藏茶的妙用
 
  家庭中去腥味,常見魚腥味,用廢茶葉放在其中煮數(shù)分鐘,便可去腥
 
  可以護(hù)發(fā),茶水可以去垢滌膩,所以洗過頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。而且茶水不含化學(xué)劑,不會傷到頭發(fā)和皮膚。
 
  消除口臭。茶有強烈的收斂作用,時常將茶葉含在嘴里,便可消除口臭。常用濃茶漱口,也有同樣功效。如果不擅飲茶,可將茶葉泡過之后,再含在嘴里,可減少苦澀的滋味,也有一定的效果。
 
  茶葉里含有多量的單寧酸,具有強烈的殺菌作用,尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以,患腳氣的人,每晚將藏茶煮成濃汁來洗腳,日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳,要持之以恒,短時間內(nèi)不會有顯著的效果,而且最好用藏茶
 
  將用過的茶葉抹鏡子、玻璃門窗、家具、膠紙版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗凈
藏茶和什么煮一塊
  制作茶葉枕。用過的茶葉不要廢棄,攤在木板上曬干,積累下來,可以用作枕頭芯。據(jù)說,因茶性屬涼,故茶葉枕可以清神醒腦,增進(jìn)思維能力。
 
  幫助花草發(fā)育與繁殖。沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化合物等養(yǎng)分,堆掩在花圃或花盆里,能幫助花草的發(fā)育與繁殖。
 
  最后說的就是茶葉蛋,有的利用泡過的茶葉來煮,有的利用茶末。最好是用藏茶,普通藏茶價格便宜,且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤,味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟,將蛋殼輕輕敲碎,然后再將茶葉放入水中繼續(xù)煮,以使茶葉更好地入味。
 
  藏茶怎么煮
 
  一、備茶
 
  藏茶屬于緊壓茶類,沖泡藏茶前,一般先用茶針或茶刀將藏茶茶磚釬開,對于特別緊壓密實的藏茶,可以用鐵器將藏茶搗碎備用。如果感覺藏茶比較緊壓難橇,可以一次性將藏茶橇好或搗碎。
 
  藏茶搗碎或橇好以后,建議選用大小相宜的紫砂罐或布袋將藏茶貯藏起來,干凈、衛(wèi)生又防潮濕,取用起來也是非常方便的。
 
  二、擇水
 
  “茶為水之體,水為茶之母”。擇水是對沖泡茶葉來說,是十分講究的,沖泡藏茶,也不例外。古今的茶學(xué)專著對如何擇水多有著述,相傳宋代的宋徽宗(著有《大觀茶論》)和清代的乾隆皇帝就對品茶和擇水有非常獨道的見解。
藏茶和什么煮一塊
  一般而言,沖泡茶葉的水要求“清”“甘”“活”“輕”“洌”。明代張大復(fù)在《梅花草堂筆談》中談到:“茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分亦;八分之水,十分之茶,茶只有八分耳”,水質(zhì)直接影響茶湯品質(zhì)。
 
  沖泡藏茶宜選用礦泉水,而尤其以山泉水為最佳。
 
  三、備器
 
  藏茶煲煮起來最為好喝,宜選用專業(yè)電磁(碳)茶爐,而尤其以可控溫、控時為最佳。茶壺宜選耐高溫的玻璃壺,玻璃壺容量一般500-800cc為最為相宜。品藏茶的茶杯一般選用純白色陶瓷小杯或者小玻璃杯為宜。
 
  藏茶的湯色紅亮且晶瑩剔透,選用玻璃茶壺、純白色陶瓷小杯或者小玻璃杯,宜于觀察藏茶湯色。
 
  四、投茶
 
  很多人喜歡飲濃茶,這是不對的,從養(yǎng)生的角度,飲茶不能過濃,特別是綠茶、普洱生茶、烏龍茶這些不發(fā)酵、半發(fā)酵、淺度發(fā)酵茶茶類,如果喝得過濃,會給胃腸和心神造成很大的負(fù)擔(dān),反而對身體不好。
 
  所以沖泡茶葉時,投茶量一定要掌握好。藏茶投茶量為6-8g即可。
 
  五、潤茶
 
  將藏茶6-8g置入專用的茶泡袋中,然后投入玻璃壺,將沸水沖入玻璃壺之中潤洗藏茶,倒掉第一遍茶水,稱為洗茶或潤茶。由于茶葉內(nèi)含的營養(yǎng)物質(zhì)一般會在沖泡后第3-5秒溢出,所以洗茶或潤茶的速度要快,開水輕輕拂過藏茶即可。
 
  六、煮茶
 
  再次將水注入玻璃壺,然后將玻璃壺置于電磁(碳)茶爐之上,啟動開關(guān)開始煮茶,茶水煮開以后煮茶3分鐘左右。若是控溫電磁(碳)茶爐,茶水煮開以后,可將溫度調(diào)得稍低一些,燜煮5分鐘左右。煮藏茶講究火候,以茶汁呈深褐色,入口不澀不苦為佳。
 
  如何煲煮藏茶,如何將藏茶的口感調(diào)適到最好是一門技術(shù)活,除了要求有相適宜茶器茶具之外,也要在煲煮藏茶的實踐過程中慢慢總結(jié)。
 
  煮茶過程,你可以感受到藏茶湯色由無色——淺黃色——黃色——淺紅色——紅色——深紅色轉(zhuǎn)變的詳細(xì)變化過程,宛如一杯誘人的紅葡萄酒,情趣盎然,詩情畫意,勾起人品味藏茶的欲望。
 
  七、斟茶
 
  為客人斟茶也是非常講究的,一般斟茶杯的七分為宜,這是出于對客人的尊敬。如果斟得過滿或斟得過少,都是對客人的不尊敬,民間就有“茶滿欺客”的說法。
 
  八、續(xù)水再煮
 
  藏茶的茶湯一定要留有茶根,不能倒得一干二凈,這一點是非常關(guān)鍵的。藏茶的茶湯斟掉2/3以后,尚余1/3茶湯時,要留茶根,再續(xù)水,然后開火煲煮藏茶。
 
  藏茶煲煮講究“茶不離水,水不離茶”,這樣藏茶才經(jīng)久耐煮且口感醇和,千萬不能將藏茶茶湯倒得干干凈凈以后才續(xù)水。
藏茶和什么煮一塊
  綜上,藏茶一般單獨煮比較好,至于喝過的藏茶反而能和其他東西一起煮。
責(zé)編: zhoucuixian
普洱茶品牌推薦
?