根據(jù)國家規(guī)定，所有茶都是有保質(zhì)期的，只是有的時(shí)間久，有的短而已，但是安化黑茶不同于其它茶，保質(zhì)期最久的，具有越陳越香的特點(diǎn)，還具有一定的收藏價(jià)值，所以下面我們就來了解一下安化黑茶的保質(zhì)期。
安化黑茶的保質(zhì)期
在黑茶的存放時(shí)間上，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過，這個(gè)長(zhǎng)期依舊有著其期限所在，一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
也有人說，從傳統(tǒng)意義上的茶葉，也是沒有保質(zhì)期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”，改變了其味道，就會(huì)變壞。
安化黑茶的保存方法
?。?）、生石灰儲(chǔ)存法
采用生石灰儲(chǔ)存的時(shí)候需要選擇干燥、封閉的陶瓷壇，要堅(jiān)持干燥、陰涼的原則。生石灰也需要1至2月更換一次。
?。?）、化學(xué)儲(chǔ)存法
用袋子裝好黑茶，然后用較厚的塑料袋，將除氧劑固定在一個(gè)角上，最后封好茶葉袋，除氧劑在一二天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉，實(shí)現(xiàn)除氧封存。
?。?）、冷藏貯存法
將含水量在6%以下的黑茶裝進(jìn)鐵或木制的茶罐，罐口用膠布密封好，放在冰箱內(nèi)，長(zhǎng)期冷藏，溫度保持在5℃左右。
（4）、暖水瓶貯存法
將黑茶裝進(jìn)新買回的暖水瓶中，然后用白蠟封口并裹以膠布。
（5）、木炭貯存法
用1公斤木炭放在布袋內(nèi)，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然后將裝好的黑茶排列，裝滿以后，再密封壇口。裝木炭的布袋每月?lián)Q裝一次，需要注意的是黑茶要放在較高的通風(fēng)處，陽光不要直射茶罐。
辨別黑茶年份的方法
1、看茶葉外觀：新茶外觀顏色較新鮮，且味道濃烈；黑茶經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用后，茶葉外觀會(huì)呈棗紅色，或黃褐色。
2、區(qū)別包裝紙顏色：通常壓制過的陳年黑茶，其包裝的白紙已隨時(shí)間變得陳舊，因而紙質(zhì)略黃，因此你可以從紙質(zhì)手工布紋及印色之老化程度著手，這只能作為參考，非絕對(duì)依據(jù)。
以上就是為大家簡(jiǎn)單介紹的黑茶為什么不會(huì)過期，而且還能促進(jìn)血液的新陳代謝、助消化、養(yǎng)腸胃，降三高、降血糖、還要藥用功效等等，而且存放的時(shí)間越久藥用功效越強(qiáng)，茶湯滋味越醇和。
