湖南黑茶怎么喝效果好?盤點(diǎn)5種喝黑茶的方式

  湖南黑茶起源于秦漢時(shí)期的安化渠江黑茶薄片,在歷史上有著重要的地位,具有降血壓、降血糖、降血脂、調(diào)理腸胃消炎、防輻射等功效,那大家知道湖南黑茶怎么喝嗎?下面我們就一起來看一下吧!
湖南黑茶怎么喝效果好?盤點(diǎn)5種喝黑茶的方式
  湖南黑茶怎么喝
 
  1、傳統(tǒng)的喝法
 
  取茶10至15克,用壺或其它容器盛滿500毫升的水,煮至一沸時(shí),將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時(shí),改用文火煮一至二分鐘,?;鸷?,濾去茶渣,即可飲用。
 
  2、功夫茶的喝法
 
  用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用。
 
  3、蓋碗沖泡的喝法
 
  可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯后倒掉,再?zèng)_入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。
 
  4、涼茶的喝法
 
  用1比60的比例,配好茶水,按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼后即可飲用,放入冰箱,風(fēng)味更佳。
 
  5、奶茶沖泡喝法
 
  用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后,按照茶湯和牛奶1比1的比例,調(diào)入牛奶,加少許鹽,即成具西域特色的奶茶。
湖南黑茶怎么喝效果好?盤點(diǎn)5種喝黑茶的方式
  喝湖南黑茶的具體步驟
 
  1、取茶
 
  千兩餅、茯磚茶取茶方法:用黑茶刀順著茶葉紋路,傾斜將整茶撬取下來即可。?
 
  顆粒茶取茶方法:由于顆粒裝的黑茶已經(jīng)切取好,把黑茶從包裝拿出即可。
 
  千兩茶取茶方法:用鐵鍬、鐵錘等工具取茶,取千兩茶時(shí)要小心,不要傷及手指。
 
  2、溫杯
 
  用開水溫蓋碗,使蓋碗均勻受熱。
 
  3、投茶
 
  將1/3的黑茶倒入蓋碗中。
湖南黑茶怎么喝效果好?盤點(diǎn)5種喝黑茶的方式
  4、洗茶
 
  向蓋碗倒入開水(水量以漫過茶葉為好)然后快速倒水(使茶葉均勻受熱,喚醒茶香),第一道茶為“洗茶” 不飲用。
 
  5、泡茶
 
  重新向蓋碗中倒開水至八分滿(開水溫度網(wǎng)95°左右)蓋上蓋泡上10秒。
 
  6、出湯
 
  將泡好的黑茶茶湯用過濾網(wǎng)倒入公道杯中,倒完為止,保證湯色均勻。
 
  7、品香茗
 
  將公道杯中的茶湯均勻的倒入品茗杯中,先聞其味,觀其色,后細(xì)細(xì)品味黑茶的香醇味。
湖南黑茶怎么喝效果好?盤點(diǎn)5種喝黑茶的方式
  以上就是和湖南黑茶的方式,總的來說,湖南黑茶因?yàn)榘l(fā)酵的程度比較高,所以在沖泡的時(shí)候一定要掌握沖泡的時(shí)間、方式,這樣才能沖泡出好喝的茶湯!

責(zé)編: liuzhiyan
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