百兩茶按道理越久越好喝，只要是在合適的存儲環(huán)境下。個人建議10年以上的百兩茶就已經(jīng)非常好了，如果有二、三十年的那就是極品。那么百兩茶放多久為最佳。
百兩茶放多久為最佳
第一個品飲期：剛壓制好的百兩茶兩三個月以后，這個時候的百兩茶黑茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水味還在；
但也有黑茶獨(dú)特的醇香甘甜，這個時候喝它，主要是為了試茶，也是嘗鮮，決定一款茶適不適合后期存儲就在這次品飲中。
第二個品飲期：三年之后，黑茶堆味才會褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)，此時的黑茶，可細(xì)品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細(xì)膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏寒體質(zhì)適宜常飲。
第三個品飲期：十年，十年之后是百兩黑茶最適合品飲的時期，茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣純粹，甜滑細(xì)膩，飽滿豐潤，養(yǎng)生功效強(qiáng)，藥用價值高，老少皆宜！
百兩茶怎么泡好喝
1、選用適合的泡茶器皿。安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德鎮(zhèn)瓷器沖泡，如果沒有，也可用其它的容器替代。
2、講究水質(zhì)的好壞。古人對泡茶用水的選擇，講究活、甘、清、輕。自來水氯化物的氣味很重，可先將水貯存在罐中，放置24小時后再用。
3、注意茶葉與水的用量。每次茶葉用量多少，主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小而定；其次，還與消費(fèi)者的飲用習(xí)慣和年齡層次有著密切的關(guān)系。
3、注意沖泡黑茶的水溫。泡茶燒水，要大火急沸，以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。沖泡安化黑茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，一般用100度的沸滾開水沖泡。
4、注意沖泡時間的長短。沖泡時間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標(biāo)準(zhǔn)。一般講，品飲安化黑茶，沖泡時間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡黑茶的次數(shù)可達(dá)5—7次，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時間應(yīng)適當(dāng)延長。
百兩茶什么時候喝好
1、早餐一小時后喝
人體在經(jīng)過了一整晚的休息后，體內(nèi)消耗了大量的水分，血液的濃度也隨之變大。每天早餐一小時后，喝上一杯淡淡的百兩茶，不僅能及時的補(bǔ)充身體所需的水分，幫助清理腸胃;還有助于稀釋血液哦。需要注意的是，早上喝百兩茶一定不要喝濃茶，喝淡茶對人體健康才有利。
2、午飯一小時后喝
每天午飯一小時過后喝涇陽茯茶，對于“三高”人群來說，具有較好的緩解和輔助作用。同時還有助于腸胃消化，起到消食、去膩的作用。最適合長期面對電腦且缺乏運(yùn)動的辦公室一族，既有助于消化，還能提神醒腦和提高工作效率喲。
3、晚飯一小時后喝
有許多人對晚上喝茶存在一些誤解，怕影響睡眠。其實(shí)只要掌握好時間和喝對茶，對睡眠的影響不會很大的。但千萬不要喝綠茶哦，因?yàn)榫G茶是不發(fā)酵茶，含有大量具有提神作用的茶多酚、咖啡因等。
千兩茶、百兩茶、十兩茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品，主要由于海外市場的征購，這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)之初璧現(xiàn)，并風(fēng)靡廣東及東南亞市場。其聲譽(yù)之盛，已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱，被權(quán)威的臺灣茶書譽(yù)為"茶文化的經(jīng)典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品"。一般而言，正常發(fā)酵的百兩黑茶存三年左右比較容易出口感，如果輕度發(fā)酵，存儲時間需要五年或以上口感才出來，發(fā)酵過重則反之。
