黑茶的一個特性就在于，越陳越香、存放得當成古董。陳年的黑茶滋味會更加香醇可口，厚滑溫潤，另外黑茶經(jīng)過轉(zhuǎn)化后，其保健養(yǎng)生的功效與作用也非常顯著，那么黑茶最佳品飲年份是多久呢？
黑茶的收藏價值
安化黑茶何以越陳越香？安化黑茶在適宜條件下存放，在后發(fā)酵的過程中，由于益生菌的作用、濕熱作用、自動氧化等綜合因素的影響，物質(zhì)發(fā)生一系列變化，茶多糖變?yōu)椴鑶翁?，大分子的物質(zhì)變成對人體有益的小分子物質(zhì)；苦澀味物質(zhì)減少，呈甜物質(zhì)增多，越陳的安化黑茶湯色越紅亮、口感越細滑，安化黑茶的品質(zhì)和保健功效也相應提高。
陳年安化黑茶不同于普通茶，珍貴的時光讓它顯得格外珍貴。沖泡陳年安化黑茶時，必定精心準備茶器。粗獷大氣的厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯是不錯的選擇。公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。
順著陳年安化黑茶茶磚的紋路撬下一塊茶，放進杯中，用沸水沖泡；慢慢看著茶葉從沉睡當中醒來，聞著芬芳縷縷，細品一口，萬千滋味涌上心頭。真正懂茶的人，才能讀懂陳年安化黑茶的歲月沉香。
黑茶最佳品飲年份
第一個品飲期：壓制好兩三個月后，這個時候的黑茶堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水味還在，但也有黑茶獨特的醇香甘甜。這個時候喝它，主要是為了試茶，決定一款茶適不適合后期存儲。當然很多朋友一般是喝不到這一個時期的茶，但是我們廠家已經(jīng)為大家把好了第一關(guān)，保證每一款出廠的茶都是有優(yōu)質(zhì)好茶，以不辜負每一位茶友的信任。
第二個品飲期：出廠一年后，黑茶堆味才會褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。此時的黑茶，可細品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏寒體質(zhì)適宜常飲。
第三個品飲期：十年，十年之后是黑茶最適合品飲的時期，茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高，老少皆宜。
當然對于茶來說，適不適合喝，存多少年好喝，都有兩個必要的前提條件：原料好工藝佳，存儲環(huán)境得當。當然相信您有了好茶一定會用心存放，所以只要您選對了高品質(zhì)的好茶，您就只需等待歲月靜好，而后飲茶了。
好了，今天給大家說了這么多，并沒有針對于某一款茶來給大家說明，是因為每一款茶的工藝原料不同，而每一位茶友的愛好也不盡相同。所以只能給出一個通用的標準，大家自己來選擇高品質(zhì)的黑茶，養(yǎng)生最佳推薦為金花茯磚茶，養(yǎng)胃品飲千兩茶的滋味不逞多讓，而喜愛茶香濃郁，口感醇厚，順滑，天尖茶是您最佳的選擇。而如果您喜愛收藏愛老茶，那么推薦您選擇一家品質(zhì)靠譜的黑茶廠自己來存茶，存茶一般來說千兩茶>金花茯磚>天尖茶。
