安化黑茶，茶湯透明潔凈，葉底形質(zhì)輕新。香氣濃郁清正，長(zhǎng)久悠遠(yuǎn)沁心，茶香雜以藥香果香草木香，運(yùn)出資江一船香遍洞庭湖。黑茶現(xiàn)已被世界茶學(xué)界、醫(yī)學(xué)界公認(rèn)為21世紀(jì)最健康飲品之一。
安化黑茶的收藏價(jià)值
1、品質(zhì)升華
安化黑茶屬后發(fā)酵茶，所謂后發(fā)酵茶，是指在茶葉加工制作過(guò)程的初期（黑毛茶階段），先進(jìn)行簡(jiǎn)單的人工發(fā)酵（渥堆），而后，在自然條件下，或人工條件下（茯茶發(fā)花技術(shù)），茶葉會(huì)在前期簡(jiǎn)單發(fā)酵的基礎(chǔ)上，再次自發(fā)的進(jìn)一步發(fā)酵。
安化黑茶在后發(fā)酵過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一些列的益生微生物群體，這些微生物群體，不僅對(duì)人體具有保健養(yǎng)生的作用，也能對(duì)茶葉品質(zhì)和口感進(jìn)行改善和提高。后發(fā)酵是一個(gè)比較緩慢，時(shí)間較長(zhǎng)的過(guò)程，時(shí)間越長(zhǎng)，發(fā)酵就會(huì)越充分，微生物群體就會(huì)越加豐富，其功效和口感就會(huì)越來(lái)越好。這就造成了安化黑茶在收藏過(guò)程中的品質(zhì)升華。
2、數(shù)量稀缺
安化黑茶是地理標(biāo)志產(chǎn)品，因安化獨(dú)特的地理位置，和地下富含冰磧巖的特殊土質(zhì)，形成了安化特有的茶葉品種，這種茶葉品種，只能生長(zhǎng)在安化，且，每年產(chǎn)量有限，數(shù)量相當(dāng)稀缺。物以稀為貴，越是稀缺的物品，往往越能成就其價(jià)值的暴增。
3、紀(jì)念意義
其一，是茶葉本身的紀(jì)念意義。安化黑茶是一類具有濃重的年代氣息的茶葉，不同年代的茶葉，能給人不同的感覺(jué)，這不僅僅是體現(xiàn)在品質(zhì)上面，也體現(xiàn)在那個(gè)年代給予人們的記憶之上。茶葉本身的紀(jì)念意義，便是一種年代感。
其二，是客戶自己定制的茶，廠家制作限量版茶，和大事件紀(jì)念版茶的紀(jì)念意義。這種紀(jì)念意義是較為直觀的，自己定制，總是有著自己的原由，或是婚慶，或是祝壽等諸多原因，收藏起來(lái)，以為紀(jì)念。廠家推出的限量版和大事件紀(jì)念版茶，就是專門為了紀(jì)念廠家，品牌，社會(huì)，國(guó)家或者是國(guó)際上大事件的，其紀(jì)念意義當(dāng)然也是不言而喻的。
4、產(chǎn)品差異
茶葉對(duì)環(huán)境氣候比較敏感，隨著環(huán)境氣候的變化，茶葉的內(nèi)涵物質(zhì)及其比例也會(huì)隨時(shí)變化，同一個(gè)區(qū)域，不同的海拔，不同土壤，不同水質(zhì)，茶葉品質(zhì)不同；同一塊地，不同天氣，不同氣候，茶葉品質(zhì)也會(huì)不同。雖然這種變化和差異的程度較小，但是，不同年代的茶葉所產(chǎn)生的差異，還是能夠感覺(jué)的到。所以，每年制作的茶葉，都會(huì)有著這樣或那樣的不同。也就是說(shuō)，每年制的茶，都是限量版。
5、收獲健康
茶，是用來(lái)喝的，這當(dāng)然是無(wú)需質(zhì)疑的。而安化黑茶業(yè)內(nèi)人士，卻鼓勵(lì)人們進(jìn)行收藏，這是為什么？收藏安化黑茶真的會(huì)收獲健康嗎？回答，是肯定的。業(yè)內(nèi)人士鼓勵(lì)人們進(jìn)行收藏，也是以安化黑茶后發(fā)酵茶屬性為基點(diǎn)的。安化黑茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，品質(zhì)越好，功效越好。因此，喝安化黑茶，陳茶比新茶好喝，陳茶比新茶的保健效果也要好得多。藏新茶，喝老茶。自然更加有力于健康。
6、價(jià)格增長(zhǎng)
可能很多人認(rèn)為，將安化黑茶的價(jià)格增長(zhǎng)作為收藏價(jià)值單獨(dú)來(lái)講，有些多此次一舉。因?yàn)椋不诓柙谑詹剡^(guò)程中，隨著品質(zhì)的升華，產(chǎn)品的差異化，數(shù)量的稀缺，以及紀(jì)念意義，其價(jià)值自然會(huì)有所增長(zhǎng)，價(jià)格當(dāng)然會(huì)增長(zhǎng)。但，從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)講，價(jià)值與價(jià)格是有區(qū)別的。價(jià)值，泛指物品對(duì)人們表現(xiàn)出來(lái)的積極意義和有用性。價(jià)格，則是純粹的貨幣（錢）表現(xiàn)形式。收藏安化黑茶獲得的價(jià)格增長(zhǎng)，也是其價(jià)值所在?？梢杂脕?lái)投資理財(cái)，資產(chǎn)保全，和抵御通脹。
安化黑茶藥用價(jià)值
安化黑茶的保健效果更獨(dú)特。安化黑茶特殊的制作工藝過(guò)程中會(huì)自然發(fā)酵生成“冠突散囊菌”（俗稱金花）。這種黑茶里獨(dú)有的冠突散囊菌，富含18種氨基酸，450多種對(duì)人體有益的成分。
臨床證實(shí)，黑茶具有解油膩、治肚脹、療腹瀉、消脂肪、止渴生津、提神醒腦、調(diào)理腸胃、促進(jìn)消化等功能，長(zhǎng)年飲用對(duì)降低血壓、血脂和血糖，增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性有良好的效果。黑茶最顯著的功效是“刮油”和降“三高”，對(duì)腸胃問(wèn)題有獨(dú)到的預(yù)防、治療作用節(jié)。
茶葉中的礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中，黑茶采制原料較老，礦質(zhì)元素含量比其他茶類高。其中氟對(duì)防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯療效；硒能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，并對(duì)治療冠心病有顯著效果，茶葉中硒含量可高達(dá)3.8—6.4毫克/千克。
