由于藏茶是中國(guó)黑茶的鼻祖，其制作工藝極為復(fù)雜，而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因，所以極具收藏價(jià)值，它是古黑茶類中收藏值最高的茶種。那藏茶如何保管好呢？
藏茶如何保管？
藏茶由于是深度發(fā)酵茶，它存放的時(shí)間越久其味越醇厚、甘爽、陳香，隨著時(shí)間的推移，年份越久的藏茶其經(jīng)濟(jì)價(jià)值越高，在存放和收藏過程中須注意室內(nèi)的空氣濕度和刺激性異味等外部因素影響藏茶的品質(zhì)，應(yīng)注意如下問題：
1、保持存放藏茶的室內(nèi)通風(fēng)性良好，忌潮濕。
2、如果空氣濕度大于70%以上時(shí)，應(yīng)定期抽濕或勤打開門窗通風(fēng)，以免因空氣潮濕而使藏茶發(fā)霉。
3、嚴(yán)禁與有強(qiáng)烈異味如油漆類、酒類、含化學(xué)揮發(fā)氣味類物質(zhì)存放一室。
4、每年定期將收藏的茶葉在陽(yáng)光下晾曬一到二次（不宜暴曬）。
5、建議存放于家中的書房、客廳、臥室，這樣即可通風(fēng)，亦可改善房屋內(nèi)的空氣質(zhì)量，改善家居生態(tài)環(huán)境，隨時(shí)能嗅到茶香，同時(shí)又達(dá)到收藏的目的，一舉幾得。
6、藏茶屬于緊壓茶，嚴(yán)禁水浸或摔拋，外形或包裝的破損都會(huì)對(duì)其收藏價(jià)值打折扣。
7、切忌存放冰柜（箱），藏茶的陳化是屬于有氧發(fā)酵的，不宜密封存放。
藏茶可長(zhǎng)期保存
你在購(gòu)買時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)在藏茶的外包裝上標(biāo)示有可長(zhǎng)期保存期限，這是因?yàn)椴夭杞?jīng)過多次發(fā)酵，藏茶在發(fā)酵的過程中，有大量的微生物參與，所以你可以放心的飲用藏茶。
藏茶越老越好
藏茶味道醇香獨(dú)特、柔滑甘醇、茶性非常溫和，是一款男女老少都適宜喝的茶。老的藏茶由于陳放較久，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用，茶性變得較溫和無刺激，能促進(jìn)血液的新陳代謝、助消化、養(yǎng)腸胃，降三高、降血糖、還有藥用功效。
真正意義上來說，藏茶可以長(zhǎng)期存放，沒有過期之說。而且，藏茶存放的時(shí)間越久藥用功效越強(qiáng)，茶湯滋味越醇和。
需要注意的是，由于藏茶的發(fā)酵特性，保管過程中防濕防潮做得不好，有的在物流環(huán)節(jié)也會(huì)出問題，就會(huì)在茶的表面長(zhǎng)白霉，早期不會(huì)影響品質(zhì)，也不會(huì)影響藏茶的口感，無需過分擔(dān)心。去除藏茶表面的白毛以后，在通風(fēng)處存放幾日即可飲用，但是，霉變后若不及時(shí)處理，發(fā)霉過心，出現(xiàn)黑、綠、灰霉就不能飲用了。
