眾所周知，藏茶屬于最典型的黑茶，是采摘于海拔在1000米以上高山，當(dāng)年生成熟茶葉和紅苔，經(jīng)過特殊工藝精制而成的全發(fā)酵茶，對(duì)于這樣的茶葉在保存方式正確的情況下是可以保存很長時(shí)間的！具體如下！
藏茶保質(zhì)期多久
藏茶的保質(zhì)期長短，其實(shí)也是有規(guī)定的，存放得當(dāng)?shù)那闆r下，至少可以存放個(gè)數(shù)十年的時(shí)間；當(dāng)然了，這樣的保質(zhì)期前提下是在茶葉沒有受潮變質(zhì)的情況下，才是有十年保質(zhì)期。因此，如何存放金尖藏茶成為了決定它保質(zhì)期的一大關(guān)鍵。
雅安藏茶的保存方法
1、保持存放藏茶的室內(nèi)通風(fēng)性良好，忌潮濕。
2、如果空氣濕度大于70%以上時(shí)，應(yīng)定期抽濕或勤打開門窗通風(fēng)，以免因空氣潮濕而使藏茶發(fā)霉。
3、嚴(yán)禁與有強(qiáng)烈異味如油漆類、酒類、含化學(xué)揮發(fā)氣味類物質(zhì)存放一室。
4、每年定期將收藏的茶葉在陽光下晾曬一到二次。
5、建議存放于家中的書房、客廳、臥室，這樣即可通風(fēng)，亦可改善房屋內(nèi)的空氣質(zhì)量，改善家居生態(tài)環(huán)境，隨時(shí)能嗅到茶香，同時(shí)又達(dá)到收藏的目的，一舉幾得。
6、藏茶屬于緊壓茶，嚴(yán)禁水浸或摔拋，外形或包裝的破損都會(huì)對(duì)其收藏價(jià)值打折扣。
藏茶的品質(zhì)特征
1、發(fā)酵
根據(jù)原料、質(zhì)量的不同，進(jìn)行渥堆轉(zhuǎn)色發(fā)酵，有的在初制時(shí)發(fā)酵，有的在復(fù)制時(shí)發(fā)酵。
2、春包
獨(dú)特的壓制工藝，茶磚不能松，也不能太緊，既有利于長途運(yùn)輸，又有利于通風(fēng)干燥、后發(fā)酵；
3、后發(fā)酵
從半成品到成品茶直至飲用，在自然干燥過程中茶葉內(nèi)質(zhì)都在持續(xù)轉(zhuǎn)化。
4、獨(dú)特的包裝工序和外形標(biāo)志
春包緊壓的茶磚，冷卻后倒出茶篼子，包黃紙、打標(biāo)簽、再裝入茶篼子、編包后成為成品茶。
5、主要產(chǎn)品的感官品質(zhì)特征
康磚茶：外形呈圓角長方形，表面平整、緊實(shí)，灑面明顯，色澤棕褐。內(nèi)質(zhì)香氣純正，湯色紅褐、尚明，滋味純尚濃，葉底棕褐較老。
金尖茶：外形呈圓角長方形，稍緊實(shí)，無脫層，色澤棕褐。內(nèi)質(zhì)香氣純正，湯色黃紅、尚明，滋味醇和，葉底暗褐老。
康尖茶：外形呈圓角方形，表面平整、緊實(shí)，色澤棕褐，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁純正，湯色紅而透亮，滋味醇和甘爽，葉底棕褐稍老。
6、品質(zhì)區(qū)分
外形上顏色為深褐色、質(zhì)地均勻、黑而光亮（烏黑）、香氣純正，無雜味，湯色一出來呈淡黃紅，繼而轉(zhuǎn)為透紅，隨熱氣上揚(yáng)，徐香不斷?？诟懈侍?，不澀不苦，吞咽滑爽，這就是品質(zhì)純正的藏茶。劣質(zhì)藏茶或冒牌
藏茶顏色褐而不深，感覺茶質(zhì)不干凈，有的表面有黑霉、灰霉、氣味有霉臭味，湯色呈豬肝紅，且湯質(zhì)渾濁，進(jìn)口霉?jié)?，香氣不純，入口困難。
藏茶的等級(jí)特征
藏茶在國家統(tǒng)購統(tǒng)銷計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代（古代列為官茶）分為六級(jí)十二等，前三級(jí)屬高端茶，從選料、做莊到精加工都特別的精致。高端茶以前在藏地只有貴族、喇嘛、商人能喝得起。
后三級(jí)又稱大茶、粗茶、馬茶，主要是梗葉拼配比例不同，大茶又分上三路、下三路（主要指茶基源頭在雅安外圍），后三級(jí)茶主要是普通藏民的生活必需品（上三級(jí)茶俗稱上茶，貴族飲用，后三級(jí)茶俗稱民茶）。
歷史上三級(jí)以上茶都是由國家管理和統(tǒng)一經(jīng)營，三級(jí)以下茶基本由民間自由經(jīng)營，很多收藏了老藏茶、老川茯磚的人問筆者，為什么自己的藏茶茶梗多，雜質(zhì)也多，在此一并解答。
第四級(jí)至第六級(jí)茶俗稱為馬茶，銷區(qū)主要在安多地區(qū)，原料往往用夏秋兩季采摘后的修枝茶制作，歷史上都用竹篾包裝，時(shí)間久遠(yuǎn)了外觀上很難區(qū)分，但陳化后的品質(zhì)可謂天壤之別，茶的每一個(gè)階段內(nèi)含物千差萬別，現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn)，第二葉片的酵化茶色素全株最高，而五葉以下主要含量以纖維素最多，多酚成分成倍降低，級(jí)別越高茶的段位越高，低等級(jí)茶都在5葉以下，所以設(shè)定級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)就一清二楚了。
溫馨提示：
事實(shí)上藏茶是可以保存很長時(shí)間的，當(dāng)然的，藏茶的保存跟其他品種的茶葉有比較大的區(qū)別，它無需密封，因?yàn)樵谕L(fēng)的環(huán)境里，普洱茶和空氣有一定接觸，可繼續(xù)發(fā)酵，存放越久就越香。建議儲(chǔ)存在陶瓷罐中，然后放在通風(fēng)、干燥的地方。
