隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始注重自身保健，藏茶這種有千年歷史的神秘之茶，受到人們的關(guān)注和喜愛。藏茶由于是全發(fā)酵茶，它存放的時間越久其味越醇厚、甘爽、陳香,年份越久的藏茶其經(jīng)濟價值也就越高。那藏茶應(yīng)該如何保存呢？
藏茶的儲存方法
藏茶的發(fā)酵過程包括制作中的渥堆發(fā)酵和存放中的后發(fā)酵，后發(fā)酵需要水份、氧氣和一定的溫度，忌密封和置于冰箱中存放。
1、保持存放藏茶的室內(nèi)通風(fēng)性良好，忌潮濕。建議存放于家中的書房、客廳、臥室，這樣既可通風(fēng)，亦可改善房屋內(nèi)的空氣質(zhì)量，改善家居生態(tài)環(huán)境，隨時能嗅到茶香，同時又達到收藏的目的，一舉幾得。
2、貯存藏茶的室內(nèi)不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦丸等氣味濃重的物品，藏茶很容易吸味和串味，一旦染上雜味就很難去除。
3、散茶可用黃紙包裝好或放入陶（瓷）罐中，簍裝茶、磚茶可放入無味的紙箱中，并封好，做到“通氣”就行，同時裸茶和包裝茶、不同茶類以及不同廠家的產(chǎn)品不宜混放在一起，避免串味。
4、貯存室在無雨的秋冬季要經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣，但在春季特別是梅雨季節(jié)則不宜長時間開窗，防止因濕度過大引起霉變。
5、如果空氣濕度大于60%以上時，應(yīng)定期抽濕或勤打開門窗通風(fēng)，以免因空氣潮濕而使藏茶發(fā)霉（開兩個小時空調(diào)也是好方法）。
6、藏茶屬于緊壓茶，嚴禁水浸或摔拋，外形或包裝的破損都會對其收藏價值打折扣。
藏茶的保質(zhì)期
在購買時會發(fā)現(xiàn)在藏茶的外包裝上標(biāo)示有可長期保存期限，這是因為藏茶經(jīng)過多次發(fā)酵，藏茶在發(fā)酵的過程中，有大量的微生物參與，所以你可以放心的飲用藏茶。
藏茶味道醇香獨特、柔滑甘醇、茶性非常溫和，是一款男女老少都適宜喝的茶。老的藏茶由于陳放較久，經(jīng)過長時間的后氧化作用，茶性變得較溫和無刺激，能促進血液的新陳代謝、助消化、養(yǎng)腸胃，降三高、降血糖、還有藥用功效。
真正意義上來說，藏茶可以長期存放，沒有過期之說。而且，藏茶存放的時間越久藥用功效越強，茶湯滋味越醇和。
