六堡茶怎么存放?六堡茶家庭存放的注意事項(xiàng)!

  不似綠茶講究新鮮品飲,六堡茶越陳越佳的特點(diǎn),使得它非常適合存放。在家里屯一些好原料的六堡茶,假以年月,就可以喝到真正意義上的老茶,且干凈衛(wèi)生。在存放過程中,還可以根據(jù)年份變化,對比品鑒,頗多樂趣又可提高學(xué)習(xí)。今天我們就來了解下六堡茶的存放方法吧!
六堡茶怎么存放?堡茶家庭存放的注意事項(xiàng)!
  六堡茶存放的器皿
 
  六堡茶的陳化需要有氧氣和適合的溫度及濕度?;谶@點(diǎn),鐵罐、錫罐和玻璃罐就不適合存放六堡茶了,一是透氣性不好,空氣進(jìn)不去;二是透光,使茶葉更易受到陽光照射,改變了原有的香味,同時(shí)也會(huì)使干茶加速變質(zhì)。所以六堡茶更適合使用瓷器、陶器、竹篾編織物、竹木類器皿、葫蘆等等,無雜味透氣性好的這幾樣器皿來存放即可。君不見,在六堡茶的原產(chǎn)地—梧州市面上的茶莊,六堡茶都是用竹籃裝的,既高貴大方,又易于存放。
六堡茶怎么存放?堡茶家庭存放的注意事項(xiàng)!
  六堡茶存放的地點(diǎn)
 
  大家都知道,茶葉一般都會(huì)放置在通風(fēng)陰涼之處,而六堡茶對通風(fēng)陰涼之處也有講究。六堡茶在放入器皿之前,先用紙包好,紙張最好是用生宣紙、棉紙、毛紙等以透氣無異味的為佳。這種材質(zhì)的紙起的作用是減少潮濕天氣對茶葉的影響。
 
  如果是新茶,所含水分較多,在干旱天氣則應(yīng)該適當(dāng)晾開透氣,使其干燥。而在多雨潮濕的季節(jié)則盡量少動(dòng),避免茶葉受潮。
 
  還有就是存放的地點(diǎn)一定不能有雜味,否則會(huì)影響茶香,例如廚房,可放在客廳、書房等無異味的地方。
六堡茶怎么存放?堡茶家庭存放的注意事項(xiàng)!
  六堡茶家庭存放的注意事項(xiàng)
 
  1、根據(jù)存茶量,外包裝可選擇雙層或者多層的瓦楞紙箱,或者陶制容器、竹籮筐、木盒等。陶制類容器要求不能上釉,以保持其透氣性。使用前清洗干凈,去其土味、火味等。木盒存放不要選擇有香味或異味的,比如樟木盒子、沉香木盒子等,以避免茶葉吸附異味,影響品質(zhì)。
 
  2、傳統(tǒng)工藝六堡茶和現(xiàn)代工藝六堡茶分開存放,不同年份分類存放,外包裝上可標(biāo)注茶品信息。
 
  3、整件購入的六堡茶,不必再拆封存放,用原包裝整件存放即可。
 
  4、離地離墻存放。要存放的六堡茶,包裝合適后可以放置在有一定高度的木架上,離開地面,同時(shí)和墻體保持一定距離。
 
  5、在存茶房間不同位置放置溫度濕度計(jì),定期觀察。溫度控制在15℃-35℃左右,濕度在40%-70%之間。
六堡茶怎么存放?堡茶家庭存放的注意事項(xiàng)!
  南方茶友如果遇到回南天、梅雨季,不要開窗,可以在存茶室內(nèi)不同角落放置適量木炭或者竹炭除濕。
責(zé)編: chunwu
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