黑茶屬于發(fā)酵茶，是中國的傳統(tǒng)名茶，是所有的茶葉種類中國發(fā)酵程度最高的種類，具有越陳越香的特點(diǎn)，所以很多的人就誤以為黑茶是沒有保質(zhì)期的，但是小編想說的是，黑茶茶餅作為農(nóng)產(chǎn)品，與所有的茶葉一樣是有保質(zhì)期的，只是保質(zhì)期的長短而已，下面我們就具體來了解一下吧！
黑茶茶餅保質(zhì)期
按照國家規(guī)矩，所有茶葉都是有保質(zhì)期的，安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以說是在所有茶類中保質(zhì)期最長的，有著“越陳越香”的特性。
在黑茶的存放時間上，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。不過，這個長期依舊有著其期限所在，一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)、品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
只要黑茶沒有霉化變質(zhì)，存放15年以上的安化黑茶還是可以喝的，只是這個時候的黑茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性，反而品質(zhì)可能開始下降，這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓黑茶變得和一般食品那樣“變質(zhì)”到不能喝的地步，其時間可能會達(dá)到幾十年甚至上百年之久。
黑茶茶餅怎么保存
1、茶葉罐儲存
家庭最常用的方法，可選用鐵罐、不銹鋼罐、錫罐等。裝有茶葉的茶葉罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在陽光直射、有異味，潮濕、有熱源的地方，以免茶葉變質(zhì)。
2、暖水瓶儲存
可用保溫性能好的暖水瓶，保溫瓶儲存茶葉，方法是將干燥的茶葉放入干燥的暖水瓶內(nèi)，裝滿茶葉，以減少瓶中空氣的留存量，然后用軟木塞蓋緊，在瓶塞周圍涂一層白蠟封口。
3、干燥劑儲存
使用干燥劑可使黑的儲存時間延長到三年左右，常用的干燥劑種類有石灰、木炭、硅膠等。
4、冰箱儲存
一些較高端的黑茶儲存在溫度較低的冰箱中，可以延長其保存時間。
綜上所得，黑茶正常的保存之下可以保存很長的時間，但是黑茶也是有保質(zhì)期的，所以建議大家在購買黑茶的時候不要一次性購買太多，且要在保質(zhì)期以內(nèi)喝完！
