本期主持：天宇老師
喝一泡好茶能給人帶來(lái)愉悅感，這是為什么？
人的愉悅感來(lái)自于兩方面，一方面來(lái)自于精神，一方面來(lái)自于肉體。
當(dāng)然，在哲人眼中，這個(gè)問(wèn)題更加復(fù)雜，肉體與精神的愉悅感有時(shí)是一者建立在另一者的基礎(chǔ)上，有時(shí)又是合二為一，不可區(qū)分。
我們不期待哲人們探討的結(jié)論，因?yàn)楫?dāng)理論脫離實(shí)際，就是無(wú)法被驗(yàn)證的空中樓閣。事實(shí)上在生活中，我們可以輕易找到同時(shí)滿足兩者的解決方案——喝茶。
茶葉當(dāng)中的化學(xué)成分能夠愉悅我們的肉體。茶葉干物質(zhì)中的一種游離氨基酸——茶氨酸，會(huì)促進(jìn)腦中樞多巴胺釋放，提高腦內(nèi)多巴胺生理活性。
多巴胺是一種神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，它負(fù)責(zé)大腦的情欲，將興奮及開(kāi)心的信息傳遞。由此而產(chǎn)生的愉悅感是“科學(xué)”的，它可以被論證，并且可以被無(wú)數(shù)次的證明。
我們?cè)诓枳郎辖?jīng)常會(huì)有“淺度茶醉”的現(xiàn)象發(fā)生，“淺度茶醉”與“深度茶醉”不同，后者是一種低血糖反應(yīng)，會(huì)讓人惡心難受；而前者是由大量多巴胺分泌導(dǎo)致的興奮，使人處于一種愉悅亢奮的狀態(tài)。
一場(chǎng)三五人的茶會(huì)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)集體“淺度茶醉”的現(xiàn)象，茶友之間的情感變得無(wú)比深切，茶桌上的氣氛無(wú)比融洽，這其中的樂(lè)趣，往往不足為外人道也。
茶人之間的這種體會(huì)往往被神秘的渲染為“不可說(shuō)”，仿佛只有眼神可以分享彼此的愉悅，只有“圈子里”的人才能明白。實(shí)際上，站在茶氨酸與多巴胺的立場(chǎng)上，其背后的原理便不難看穿。
魯迅先生說(shuō)：“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福；但要享受這種清福，首先需要一番好功夫，其次是練就出來(lái)的特別感覺(jué)。”
武俠小說(shuō)最大的魅力在于對(duì)于讀者的代入感，很多不愛(ài)讀書(shū)不喜歡文學(xué)的孩子也能夠沉迷于武俠的世界之中。在武俠的世界里，“功夫”是懲奸除惡的力量源泉，讀者們?cè)诨孟氲氖澜缰袚碛辛诉@種“力量”，就滿足了精神上的爽感。
當(dāng)然，武俠世界里的“功夫”和魯迅先生講的“品茶功夫”，并不是同一種“功夫”，但是兩者的相似之處在于，它是一種“稀缺資源”，這種資源不是每個(gè)人都可以輕易獲得，它需要日積月累的苦練才能擁有。當(dāng)我們通過(guò)自己的努力，獲得了一種資源，而大多數(shù)人沒(méi)有的時(shí)候，精神上的愉悅感就油然而生了。
手把一盞清茗，感懷一下古人飲茶的境界。
從茶仙盧仝的“七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”，到茶僧皎然的“三飲便得道，何須苦心破煩惱”，再到東坡居士的“戲做小詩(shī)君莫笑，従來(lái)佳茗似佳人”。
本來(lái)也沒(méi)什么文化的人，不禁也會(huì)生出專(zhuān)屬于讀書(shū)人的傲骨。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一杯飲料，便能夠滿足肉體與精神的雙重愉悅，信耶哉？信矣！
