品紅碎茶感覺(jué)

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　　品紅碎茶感覺(jué)！紅碎茶是在功夫紅茶制作技術(shù)上發(fā)展起來(lái)的品種。其初制過(guò)程與功夫紅茶相似，僅是在搡捻工藝中先要將鮮葉切碎再加工。產(chǎn)品按形狀又分為葉茶、碎茶、片茶、末茶4種。這幾種茶的特點(diǎn)是葉茶挺直，味濃醇；碎茶顆粒重實(shí)，味濃強(qiáng)鮮爽；片茶為輕片，味濃略澀；末茶為砂粒粉狀，香低味淡。我國(guó)生產(chǎn)的紅碎茶，多數(shù)外銷，其中以碎茶銷量最看好。
 
　　紅碎茶總的特點(diǎn)是外形整齊一致，色澤烏黑，香氣很高，滋味濃厚，湯色濃紅，富有收斂性，適于國(guó)外添加牛奶、檸檬汁、糖等的飲用習(xí)慣。
 
責(zé)編： ddm123456
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