英紅九號的來歷
英德茶歷史悠久，可上溯到1200多年前的唐代；英德茶文化源遠(yuǎn)流長，早在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中，就有“嶺南英德產(chǎn)茶”的記載。英紅鎮(zhèn)地處亞熱帶氣候圈，土地肥沃，氣候溫和。年均氣溫20℃，年均日照1862小時，年均降雨量2000mm，冬無嚴(yán)寒，夏無酷署。
1959年，直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功。1961年，科技人員又從這批云南大葉群體中篩選出英茶1號－5號、英茶10號－19號，共15個無性系單株進(jìn)行培育。由于茶科所地處英紅鎮(zhèn)，1964年科技人員對入選的單株重新命名為英紅系列，其中英茶17號重新定為英紅9號，品質(zhì)最為優(yōu)良，并通過中央四部（農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部、外貿(mào)部、一機部）鑒定。九十年代初研究開發(fā)出品質(zhì)超卓的金毫茶產(chǎn)品，成為紅茶之最，被譽為“東方金美人”崛起之速度令世人矚目。英德“英紅9號”曾榮獲英女王指定御用的“頂級紅茶”。
英紅九號是1959年從引進(jìn)的云南大葉群體中單株選擇，經(jīng)30多年的系統(tǒng)選育、區(qū)試示范利用育成的早芽豐產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)高效益，適應(yīng)性廣的無性多大葉茶樹良種，具有如下特點：
1.早芽喬木大葉種，頂端優(yōu)勢強。
2．產(chǎn)量高，每畝188公斤以上。
3．適制多種名優(yōu)茶，品質(zhì)優(yōu)異。芽葉生化物質(zhì)豐富，含茶多酚34.17%，兒茶素152.13mg/g，氨基酸2.06%，咖啡堿4.35%，水浸出物41.25%。
制優(yōu)質(zhì)高檔出口紅碎茶條索緊結(jié)重實、湯色紅艷、滋味濃強鮮爽、香氣持久。經(jīng)農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心等部門鑒定為二套高檔水平（高98分）；
制銀毫茶白毫滿披、湯色黃綠明亮、滋味濃醇回甘，耐沖泡；
制金毫茶毫尖鋒銳、色澤鮮活油潤、湯色金黃艷亮、花香濃郁持久，滋味濃厚鮮爽甜甘。
金毫茶、銀毫茶連續(xù)三屆（1992、1994、1996年）獲廣東省名茶冠軍（金獎），填補了國內(nèi)大葉種名茶空白。
此外，還適制花香型高檔銀針白茶。
4．適應(yīng)性廣，耐寒。耐肥高產(chǎn)。
5．英紅九號鮮葉中的香氣物質(zhì)，組分中含量最多的是芳樟醇及其氧化物，其萜烯指數(shù)值高達(dá)0.938。
英紅以其可與世界上著名的印度、斯里蘭卡紅茶媲美而被茶界譽為“后起之秀”，與國內(nèi)被譽為“茶中明星”的滇紅（云南紅茶）和“茶中英豪”的祁紅（祁門紅茶）一起被認(rèn)定為中國三大著名出口紅茶。
