坦洋工夫茶的歷史

 

　　坦洋工夫，主要分布穆陽、福安及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境內(nèi)白云山麓的坦洋村，相傳清咸豐、同治年間（公元1851年—1874年），坦洋村有胡福四（又名胡進(jìn)四）者，試制紅茶成功，經(jīng)廣州運(yùn)銷西歐，很受歡迎，此后茶商紛紛入山求市，接踵而來并設(shè)洋行，周圍各縣茶葉亦漸云集坦洋，坦洋工夫名聲也就不脛而走。

 

　　自光緒六年至民國二十五年（公元1881年—1936年）的50余年，坦洋工夫每年出口均上萬擔(dān)，其中1898年出口3萬余組。穆陽長一公里，設(shè)茶行達(dá)36家，雇工3000余人，產(chǎn)量2萬余擔(dān)（參看《閩東志》）。

 

　　其優(yōu)質(zhì)核心產(chǎn)區(qū)位于歸嶺一帶，收條范圍上至政和縣的新村，下至霞浦縣的赤嶺，方圓數(shù)百里，境跨七、八個(gè)縣，成為福安的主要紅茶產(chǎn)區(qū)。運(yùn)銷荷蘭、英國、日本、東南亞等二十余個(gè)國家與地區(qū)，每年收外匯茶銀百余萬元。

　　當(dāng)時(shí)民諺云：“國家大興，茶換黃金，船泊龍鳳橋，白銀用斗量。”后因抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)，銷路受阻，生產(chǎn)亦遭嚴(yán)重破壞，坦洋工夫產(chǎn)量銳減。50年代中期，為了恢復(fù)和提高坦洋工夫紅茶的產(chǎn)量和品質(zhì)，先后建立了國營坦洋、水門紅茶初制廠和福安茶廠，實(shí)行機(jī)械化制茶，引進(jìn)并繁殖福鼎大白茶、福安大白茶、福云等優(yōu)良茶樹品種，1960年產(chǎn)量增加到5萬擔(dān)，創(chuàng)歷史最高水平。

 

　　后因茶類布局的變更，由“紅”改“綠”，坦洋工夫尚存無幾。經(jīng)有關(guān)部門的努力，坦洋工夫又有所恢復(fù)和發(fā)展，1988年產(chǎn)量達(dá)8000余擔(dān)。

 

 

　　1915年與貴州“茅臺(tái)酒”同獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)，享譽(yù)中外，曾是英國王室專供茶。近年來，政府強(qiáng)力打造“坦洋工夫”品牌，2006年福建坦洋工夫集團(tuán)生產(chǎn)的“坦洋工夫”被列為“中華名人特供茶”，并獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　“坦洋工夫”證明商標(biāo)注冊(cè)已被國家工商總局受理，并制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范坦洋工夫紅茶生產(chǎn)加工，福建坦洋工夫集團(tuán)生產(chǎn)的產(chǎn)品多次在國內(nèi)外大型茶事活動(dòng)中獲得“茶王”、“名茶獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)，產(chǎn)量、質(zhì)量呈逐年上升，品牌效應(yīng)逐步擴(kuò)大，被列為福建省主打品牌產(chǎn)品，全市年生產(chǎn)坦洋工夫紅茶產(chǎn)量1000噸，產(chǎn)值1.2億元，主要銷往歐盟、日本、俄羅斯及東歐、香港、臺(tái)灣等國家和地區(qū)。

 

　　2013年由國家商務(wù)部組織中國企業(yè)家代表團(tuán)參加第31屆巴拿馬國際博覽會(huì)，經(jīng)過國家商務(wù)部對(duì)國內(nèi)上萬家企業(yè)的篩選后，鑒于新坦洋茶業(yè)集團(tuán)在企業(yè)發(fā)展、項(xiàng)目建設(shè)、產(chǎn)品推廣、技術(shù)研發(fā)等方面的突出貢獻(xiàn)和良好聲譽(yù)，經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部、國家商務(wù)部推薦，新坦洋茶業(yè)集團(tuán)被選為中國紅茶代表參加巴拿馬第31屆國際貿(mào)易博覽會(huì)。

 

　　北京時(shí)間2013年4月20日，在巴拿馬國際博覽會(huì)-中南美洲國際洽談會(huì)上，由巴拿馬貿(mào)工部部長隆重宣布榮獲第31屆巴拿馬國際博覽會(huì)紅茶國際金獎(jiǎng)單位：中國新坦洋茶業(yè)集團(tuán)，并親自新坦洋茶業(yè)集團(tuán)董事長張錦華頒發(fā)巴拿馬自1915年來第一枚紅茶獎(jiǎng)?wù)?，世界客商與巴拿馬人民共同鑒證坦洋工夫重現(xiàn)中國紅茶榮耀的輝煌時(shí)刻。

　　1915年坦洋工夫憑借自身的天生麗質(zhì)和精湛工藝在“巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)”上一舉奪得金牌獎(jiǎng)?wù)?，為坦洋工夫成為民族品牌和世界名牌奠定了歷史地位。

 

　　時(shí)隔一個(gè)世紀(jì)后，在福安市委市政府重點(diǎn)扶持打造下的新世紀(jì)坦洋工夫風(fēng)采依舊，新坦洋牌坦洋工夫再次榮獲“2013年巴拿馬國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，再次向世人證明了福安市坦洋工夫在國際市場的地位和影響力。