滇紅產(chǎn)地在哪里?

  滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱,分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種那么產(chǎn)地當(dāng)然就是在云南了,不過滇紅茶還有不同的產(chǎn)區(qū)和茶種制作而成,其中也有一些區(qū)別,具體往下看。滇紅工夫茶芽葉肥壯,金毫顯露,湯色紅艷,香氣高醇,滋味濃厚。滇紅碎茶是經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。紅碎茶是顆粒型碎茶,滋味醇和。工夫茶是條形茶,紅碎茶是顆粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味強烈富有刺激性。那么你知道滇紅茶的產(chǎn)地在什么地方嗎?現(xiàn)在我們就來說滇紅產(chǎn)地在哪里!
滇紅產(chǎn)地在哪里?
  滇紅茶最好的在云南臨滄鳳慶縣境內(nèi)。那里的滇紅茶是云南紅茶里面最高工藝水準(zhǔn)。滇紅茶產(chǎn)地主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣 。滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而制成;滇紅碎茶是經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。工夫茶是條形茶,紅碎茶是顆粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味強烈富有刺激性。最適宜作高級禮品。那么對于滇紅茶不同產(chǎn)區(qū)及茶種來說有哪些區(qū)別呢?我們再來看看。
滇紅產(chǎn)地在哪里?
  一、勐庫大葉種
 
  原產(chǎn)于云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn),1985年被全國茶樹品種審定委員會認(rèn)定為國家級良種。
 
  勐庫背靠勐庫大雪山,大雪山中有優(yōu)秀的大葉種資源,號稱勐庫大葉種基因庫,勐庫大葉種所制紅茶育芽里強,持嫩性高,產(chǎn)量高,春茶一芽兩葉含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,兒茶素總量18.22%,咖啡堿4.06%,所制紅茶香氣高鮮,滋味濃強,鮮爽,湯色紅艷!
 
  二、勐海大葉種
 
  原產(chǎn)自云南省勐??h南糯山,1985年被全國茶樹品種審定委員會認(rèn)定為國家級良種。
 
  勐海茶區(qū)是制普洱茶的優(yōu)質(zhì)原料,同時也是制紅茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴達、賀開、勐宋、南嶠等新六大茶山的古樹資源,不僅茶質(zhì)豐富,且香高味濃,滋味鮮爽!
滇紅產(chǎn)地在哪里?
  三、鳳慶大葉種
 
  原產(chǎn)于云南省鳳慶縣,鳳慶縣有著最為優(yōu)秀的紅茶資源,號稱滇紅之都,也是第一個將云南大葉種制成滇紅的地方,其中以香竹箐、魯史、小灣鎮(zhèn)等地最為出名,其中小灣鎮(zhèn)的錦繡茶祖最為出名。鳳慶所制紅茶產(chǎn)量巨大,品質(zhì)也較好,其紅茶一香氣高銳持久,滋味濃強鮮爽著稱!
 
  四、團田大葉種
 
  產(chǎn)于云南省騰沖縣團田,亦屬大葉種,所制種茶滋味飽滿,濃爽!
 
  五、竹葉清茶
 
  產(chǎn)于云南省潞西縣勐嘎三角巖,數(shù)量少,分布不廣。其茶種適于制紅茶和普洱茶,所制紅茶香氣清高,滋味濃強鮮爽。
滇紅產(chǎn)地在哪里?
  六、冬瓜林茶
 
  產(chǎn)于云南省臨滄市云縣,所制紅茶條索結(jié)緊,金毫外顯,滋味鮮爽宜人,香氣濃郁氤氳
 
  七、大寺叢茶
 
  產(chǎn)于云南省鳳慶縣,與鳳慶大葉種相似!
 
  八、南澗無量大葉種
 
  產(chǎn)于云南省大理南澗縣,屬于云南大葉種,適宜制作紅茶!
 
  九、慶豐
 
  來源于及分布:由云南省楚雄市茶桑站從牟定縣慶豐茶場引種得雙江勐庫大葉種繁殖而成,主要分布在楚雄州各產(chǎn)茶縣推廣種植!
責(zé)編: 紅666
普洱茶品牌推薦
?