坦洋工夫紅茶的品牌

 

　　1、八馬

 

　　八馬茶業(yè)源于百年前名揚東南亞的"信記"茶行，是鐵觀音十三代傳人、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人創(chuàng)立品牌，是一家從事基地種植、生產(chǎn)加工、出口與內(nèi)銷的全產(chǎn)業(yè)鏈茶葉企業(yè)。公司及所屬子公司相繼取得了“中國馳名商標(biāo)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“首家深圳老字號企業(yè)”、連續(xù)5年被評為“深圳連鎖經(jīng)營30強(qiáng)”等榮譽(yù)和稱號，是國家茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員單位。

 

　　2、福農(nóng)秀峰

 

　　致力于生產(chǎn)和經(jīng)營各種茶類，在茶業(yè)中有一定的知名度和影響力。

 

　　3、雋永坦

 

　　福建雋永天香茶葉有限公司下屬“水保園”有機(jī)茶生產(chǎn)基地，海拔320米，茶園面積360畝，坐落于福安市城陽鄉(xiāng)茶洋村，2002年通過國家有機(jī)茶認(rèn)證中心認(rèn)證，是閩東第一家有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)。由于本基地長期以來不使用農(nóng)藥和化肥，茶葉的品質(zhì)和內(nèi)含物均優(yōu)于其它同茶類。茶葉出口日本，經(jīng)過226項檢測均達(dá)標(biāo)。本基地面積雖小，其科研項目和茶園管理在全國少有，全省第一。

 

　　4、南方佳木

 

　　該公司研發(fā)生產(chǎn)基地位于福建東部沿海福安市，擁有50畝工業(yè)園區(qū)和茶葉生物工程專業(yè)項目。2000余畝有機(jī)示范基地并通過有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，在省會福州設(shè)立南方佳木茶葉銷售有限公司，擁有省會城市近2000平方米自由產(chǎn)權(quán)的辦公樓，在福建仙游擁有南方佳木紅木家具制造有限公司。茶葉銷售公司下設(shè)連鎖事業(yè)部、業(yè)務(wù)部、外阜部、商超部、招商加盟部、電子商務(wù)部、企劃部、物流配送中心、車隊等相關(guān)業(yè)務(wù)部門，2011年起公司經(jīng)營福建十大歷史文化名茶。

 

　　5、小橋流水人家

 

　　福建省華虹茶業(yè)有限公司成立于1993年，秉承“天然、健康、金品”的品牌經(jīng)營理念，專注專營健康禮品茶。現(xiàn)已發(fā)展成一家集茶莊園、茶葉生產(chǎn)加工和品牌連鎖經(jīng)營為一體的大型茶葉連鎖營銷機(jī)構(gòu)。營銷網(wǎng)點遍布北京、河南、浙江、湖南、江西、福州、泉州、莆田、龍巖、三明等中心城市。

 

　　6、老傅

 

　　老傅茶業(yè)是集茶葉種植、加工（紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶、茉莉花茶）銷售外貿(mào)科研為一體的福建省產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，老傅坦洋工夫紅茶坦洋工夫老傅老傅是中國馳名商標(biāo)“坦洋工夫”特許生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。

　　7、緣系水木

 

　　福建水木緣茶業(yè)有限公司成立于2009年初，位于福建省東北沿海“中國茶葉之鄉(xiāng)”——福安市。公司座落于福安安居羅馬廣場，集品茗、銷售為一體。水木緣具有“坦洋功夫”馳名商標(biāo)使用權(quán)，經(jīng)營的是坦洋功夫為主，公司立足“坦洋工夫”原產(chǎn)地——坦洋村，同時也經(jīng)營銷售鐵觀音、綠茶、巖茶等茶葉種類。

 

　　8、正永沁園春

 

　　該公司前身為江元勛先生于1997年白手起家創(chuàng)建的武夷山元勛茶廠，是生產(chǎn)、出口傳統(tǒng)“正山小種”紅茶的支柱企業(yè)，也是武夷山市委、市政府重點扶持的農(nóng)業(yè)企業(yè)之一，同時還是福建省、南平市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司于2005年研發(fā)的頂級紅茶金駿眉帶動了整個紅茶的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，掀起了中國紅茶的復(fù)興。

 

　　9、藝福堂

 

　　藝福堂為杭州市首批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)，是電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。藝福堂主打西湖龍井，兼營世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具，是中國茶行業(yè)為數(shù)不多的年銷售額過億的品牌之一，也是全球十佳網(wǎng)商、十佳網(wǎng)貨品牌、互聯(lián)網(wǎng)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌、杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、杭州市十大產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)。

 

　　10、福農(nóng)秀峰

 

　　致力于生產(chǎn)和經(jīng)營各種茶類，在茶業(yè)中有一定的知名度和影響力。

 

 

　　鮮葉采摘選擇晴天采摘一芽一葉或一芽二葉，品種以福安大白茶，福鼎大毫茶為佳，鮮葉要求芽葉肥壯、及時付制，保持鮮葉的新鮮無異雜、無損傷，嚴(yán)格實行分批、分品種、及時付制，保持鮮葉的新鮮度。

 

　　明洪武四年（1371年），當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)從野生叢林中發(fā)現(xiàn)一株神異的古茶樹，遂將母本原株移到家園，經(jīng)悉心培育分離選育出有性群體小葉種。

 

　　該茶樹為灌木型，樹高2米左右，樹勢半披張，分枝適中較密，枝條細(xì)小；葉中型，為橢圓形或長橢圓形，葉呈水平著生，葉平均長8.8厘米，寬為3.5厘米，葉面多隆起，葉色綠或淡綠，有少數(shù)呈紫紅色，芽葉茸毛稀少，多數(shù)屬于中葉類，一般大葉類占30%，中葉類占60%，小葉類占10%左右；花型尚大，花萼5片，花瓣6-9瓣，柱頭多數(shù)為三分叉，雌蕊高于雄蕊，子房較大；育芽能力較強(qiáng)，芽頭密度大。在一般條件下，三月中下旬萌芽，四月上旬開始采摘，全年生長期220天，枝繁葉茂萌發(fā)四至五輪次?？蓮那迕饕恢辈傻角锬┌茁叮瑫r歷三春，平均畝產(chǎn)鮮葉近350公斤。該品種具有耐酸、耐寒、耐旱、耐瘦等遺傳特性，又有適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、易栽培好管理的栽培特點，所以有史以來福安茶鄉(xiāng)遍蒔小葉種菜茶。因為這種茶樹葉大如菜葉，所以當(dāng)?shù)厝司头Q之為“菜茶”，即如今人稱的“坦洋菜茶”。

 

　　外形條索緊細(xì)勻直，葉色潤澤，凈度良好，毫尖金黃，香氣高銳持久，滋味濃醇鮮爽，醇甜、有桂圓香氣，湯色紅亮，葉亮紅明。“坦洋工夫”紅茶的制作過程，將注重保留其傳統(tǒng)“坦洋功夫”紅茶的品質(zhì)特征，在此基礎(chǔ)上經(jīng)過技術(shù)創(chuàng)新，提高產(chǎn)品檔次，以適應(yīng)市場對高檔紅茶的需求，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。“坦洋工夫”紅茶的生產(chǎn)工藝主要包括鮮葉采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥、精制等工序。

 

 

　　版本之一：相傳，坦洋有位姓胡的茶商運茶出海去賣時，不巧遇到大風(fēng)浪。他船上的伙計全部刮進(jìn)了海里，只有他死死地拖住了船板，在海上飄呀飄，不知飄了多少時間，后來一位廣東行船商人救了他，并與他拜了把兄弟。廣東商人對坦洋兄弟說：你們坦洋出的桂香茶主要供國人享用，現(xiàn)在來廣東做生意的番仔哥愛喝紅茶，那就賺大錢了。接著廣東商人就拿出紅茶的茶樣給他看，還交給他一套做紅茶的書。坦洋人回家后研制出自己的紅茶，因為這茶差不多是用人命換來的，制住過程且費好幾道麻煩工夫，所以人們就起號叫“坦洋工夫”。“坦洋工夫”茶上市后成為了番仔哥的搶手貨，也就名揚四海了。

 

　　版本之二：相傳，坦洋工夫有位姓胡的茶商外出做買賣，在一個客棧遇見有位客人患痢疾，上吐下瀉折騰得死去活來。他就用隨身帶去的坦洋桂香茶，加上幾片生姜和糖，沖泡成藥湯讓病人喝了，不一會兒，腹瀉止住了，病也好了。后來，這位來自崇安的建寧茶客就與胡姓茶商拜把兄弟。建寧茶客跟他說，你們坦洋出的桂香茶好是好，但是綠茶主要供國人喝，如果能做成紅茶，銷到國外去，那就賺到錢了。坦洋茶商說，“我們不懂做紅茶”。建寧茶客就自告奮勇來到坦洋，把紅茶的制法傳授給坦洋茶人。

 

　　目前優(yōu)質(zhì)的坦洋工夫紅茶品牌非常的多，但是作為消費者來說，選擇適合自己的品牌非常的重要！