蜜香金芽選自云南鳳慶,鳳慶位于東經(jīng)99°度、北緯25°度,云南西南部,臨滄北部,海拔919-3098米,鳳慶是鳳慶大葉種的發(fā)祥地,也是世界著名的“滇紅”之鄉(xiāng)。
鳳慶縣有著最為優(yōu)秀的紅茶資源,號稱滇紅之都,也是第一個將云南大葉種制成滇紅的地方,其中以香竹箐、魯史、小灣鎮(zhèn)等地最為出名,其中小灣鎮(zhèn)的錦繡茶祖最為出名。鳳慶所制紅茶產(chǎn)量巨大,品質(zhì)也較好,其紅茶一香氣高銳持久,滋味濃強鮮爽著稱!
茶園環(huán)境
瀾滄江橫穿其間,境內(nèi)山巒起伏、溝壑縱橫、森林蒼莽。古茶樹資源5.6萬畝,屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,良好的山地逆溫形成了冬無嚴寒、夏無酷暑、雨熱同期,干涼同季,氣候溫和、日照充足、雨量集中、干濕分明的立體山區(qū)氣候,素有“山有多高、水有多高、四季如春”之稱。孕育了低緯度高海拔茶葉生長的生態(tài)環(huán)境和豐富的生物景觀。
茶品特征
選料與條索:采一芽一葉明前春尖,傳統(tǒng)滇紅茶工藝打造,外形結(jié)緊勻整,豐潤飽滿,嫩度極高,芽呈金黃色,金豪復(fù)裹,天然蜜香
茶湯:茶湯湯色紅澈透亮,艷而不俗,清澈明亮,深吸一口,甘甜之氣伴隨花蜜香高從鼻腔奔騰而下,一直抵達腹部,那誘惑人心的蜜糖香味久久揮之不去,沁人心脾,濃郁持久,醇而不膩。
滋味:輕啜一口,清甜甘潤,口齒留香,香氣濃郁帶甜,滋味濃厚鮮醇,不僅花果蜜香醉人,茶湯的艷,也賞心悅目。
三至五泡,蜜香洋溢,香揚水柔,滋味清爽,口腔中充滿了紅茶獨特的回甘,水路細膩,茶韻優(yōu)雅!
六至九泡,茶香氤氳,芬芳依舊,山野氣韻足,滋味愈發(fā)濃郁,湯質(zhì)愈發(fā)醇和
九至十二泡,湯味純甜,湯質(zhì)開始柔順,毫無水味,茶韻依舊
十五泡后,甜味漸弱,香氣淡雅,清新依舊
葉底:葉底鮮活靈動,葉張完整,韌性十足