寧紅龍須茶香氣鮮爽馥郁，滋味甘甜醇爽，湯色頭幾道是橙黃明亮，然后幾道水是紅艷明亮，再后是歸于談黃，沖泡3-5次，色、香、味仍佳。湯色具體情況根據(jù)你的水溫及每道水沖泡時(shí)間長短影響。
由于此茶原料好、野生，高溫沖泡亦可，不苦不澀。真想讓她鞠躬盡瘁，把捆扎白線也去掉煮煮看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不一樣的味道。那么寧紅龍須茶怎么泡呢？下面一起來了解下吧！
寧紅龍須茶怎么泡
寧紅龍須茶具有獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格和特異的色、香、味、形，可用蓋碗采用工夫茶式?jīng)_泡法，亦適宜在玻璃杯中沖泡，以欣賞其優(yōu)美外形。整個(gè)龍須茶便在茶湯基部成束下沉，而芽葉朝上散開，宛若一朵鮮艷的菊花，若沉若浮，新穎美觀，故有“杯底菊花掌上槍”之稱。
沖泡方法是：先找到把基處絲線頭，順著抽掉外面的彩線，保持整束的完整性（這輕輕的剝絲，像極了“寬衣解帶”不？友們都說我泡她，是在非禮她。你知道，從來佳茗似佳人的！），但最里層把基處的纏繞白線不要去掉，那是定型成束之用，沖泡不影響滋味及衛(wèi)生。
歷史名茶寧紅龍須茶
寧紅龍須茶是我國最早的紅茶之一。簡稱“寧紅”。寧紅茶產(chǎn)于江西修水。當(dāng)代“茶圣”吳覺農(nóng)先生盛贊寧紅為“禮品中的珍品”，并欣然揮毫題詞“寧州紅茶，譽(yù)滿神州”?！恫枞~全書》作者威廉·烏克斯所述：“寧紅外形美麗緊結(jié)，色黑，水色鮮紅引入，在拼和中極有價(jià)值。”又說：“修水縣所產(chǎn)紅茶為名貴之拼和茶，外形灰色而有芽頭，條子緊密，湯色佳良。”
道光年間，寧紅茶聲名顯著。當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生說：“寧紅是歷史上最早支派，寧紅早于祁紅九十年，先有寧紅，后有祁紅。”
寧紅龍須茶在清道光年間興起，因其成茶“身披紅袍，外形似須”而得名“龍須茶”；以往漫江各茶廠每年都要在出口的第一批優(yōu)質(zhì)“寧紅龍須”茶箱(俗稱貢箱)里放多個(gè)龍須紅茶蓋面，作為彩頭和標(biāo)記，十分美觀的束形茶。
