云南滇紅茶，除了古樹紅茶，還有一種叫滇紅金螺。滇紅金螺，形如其名，卷曲如螺，若不是色澤金黃，怕是會讓人誤以為是“碧螺春”。那么金螺紅茶怎么泡呢？
金螺紅茶怎么泡？
一、準備、溫壺
1.首先我們準備好干凈的大小合適的紫砂壺。
2.將開水沖入紫砂壺與紫砂杯，使壺體溫熱，我們選一把容量為200cc的原礦小煤窯朱泥紫砂壺。
3.因為朱泥密度高，接近?；?，不吸香，且可以很快逼出滇紅茶香。
二、取茶、置茶
1.一般投茶量以一把200cc的紫砂壺為例在7克，可根據個人口味做適當調整。
2.我們選一把容量為200cc的原礦小煤窯朱泥紫砂壺。
三、洗茶
好茶自然有不一樣的沖泡方法，滇紅對水溫的要求很高，將85℃水溫的開水倒入紫砂壺中，蓋蓋后即刻出湯。輕微晃動紫砂壺，逐一倒入紫砂杯中，將杯中茶水沖淋于紫砂壺上。第一泡選擇性洗茶一次，茶水可順便養(yǎng)壺。
四、沖泡；享茶
水燒開后放置幾分鐘待水溫至85℃左右最為合適。靜置3秒后蓋蓋即出湯，輕微晃動搖勻。滇紅因選用云南大葉種為原料比較耐泡，因此沖泡滇紅時出湯要快。200cc的朱泥小壺也可供四人同時享飲。閑暇之時，一杯清茶。一本好書，小憩片刻。
金螺紅茶的功效
1、利尿功效
在金螺紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下，可增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率,擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。
2、生津清熱功效
夏天飲金螺紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤,并且產生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
3、解毒功效
據實驗證明，金螺紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現代人而言，不啻是一項福音。
4、提神消疲功效
經由醫(yī)學實驗發(fā)現，金螺紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強；它也對血管系統(tǒng)和心臟具有興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
5、消炎殺菌功效
金螺紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發(fā)現滇紅茶功效與作用，兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。
金螺紅茶湯色橙紅明亮，滋味濃醇回甘，無論是日常飲用還是用于接待都很適宜，愛喝茶的您一定不要錯過哦！
