紅茶用什么茶具?瓷器類、陶器類、玻璃器類

  紅茶味道的香醇,必需用適當(dāng)?shù)牟杈叽钆洌瑏硪r托出紅茶獨特的優(yōu)美。那紅茶用什么茶具才能彰顯其味呢?
紅茶用什么茶具?
  紅茶用什么茶具?
 
  1、瓷器類
 
  一般我們常見的瓷器類容器就是蓋碗了,又稱“三才碗”,蓋為天、托為地、碗為人,象征天地人和之意。
 
  蓋碗產(chǎn)地大部分來自江西景德鎮(zhèn),瓷蓋碗光潔度好,材質(zhì)幾乎無吸附性;泡茶時很容易使茶湯和潔白的內(nèi)壁形成對比,對茶葉的香氣也是完全釋放,絲毫不改變其本該有的味道,對葉底也讓泡茶者一覽無余,可以說適合泡任何一種茶,也包括紅茶,更加適合我們對某一款茶的感官品評。
 
  瓷器類泡紅茶,能使紅茶的湯色清晰,為之泡紅色之上選。
 
  不過提示您一句,由于瓷器的導(dǎo)熱性很高,在泡茶操作時一定要注意方式方法,不然很容易燙手哦。
紅茶用什么茶具?
  2、陶器類
 
  我國有四大名陶,江蘇宜興紫砂陶、云南建水五彩陶、廣西欽州坭興桂陶、重慶榮昌安富陶。而我們茶桌上最常見、也是最大眾化的就是紫砂了。
 
  紫砂壺,歷史悠久、造型古樸,從視覺上來說有一定的觀賞價值;其次呢由于其原材料的性質(zhì),形成其“透氣不透水”的特點,由于這個特點,它能更好的聚攏茶葉的香氣,保證茶湯的味道,正所謂:泡茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易餿。即便里面泡了茶放置3-5天也不會變味。
 
  因此紫砂成為了公認(rèn)的泡茶最佳器具。但是紫砂有一個特點,就是吸附性很強,所以就存在著一茶養(yǎng)一壺的說法,我們也建議各位,一把壺就泡一類茶,最好不要泡完紅茶又泡白茶,這樣真的會影響茶湯的味道。
紅茶用什么茶具?
  3、玻璃器類
 
  我們泡茶常用的玻璃器,應(yīng)該是透明玻璃直杯了,用這種杯子的好處就是其觀賞性很強,散熱性好。玻璃器較為常見的還有玻璃壺,用玻璃壺泡紅茶你可以閑閑的靜觀,特別是把干茶放在玻璃壺內(nèi)濾膽內(nèi),然后再放入已經(jīng)注入過開水的玻璃壺內(nèi),水被紅茶層層潤染開來的變化。又或者直接投茶入壺,加入些自己喜歡的多種水果或花瓣。喝茶,此時已經(jīng)不是最重要的,養(yǎng)心才是。
紅茶用什么茶具?
  好了,說了這么多,大家應(yīng)該也大概了解了目前泡紅茶的主流的泡茶器了,心中也有了一個選擇。各種茶器都有其優(yōu)點和劣勢,其實適合的才是最好的,您說呢?
責(zé)編: chunwu
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